Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Areas consolida su liderazgo en El Prat tras adjudicarse 22 nuevos establecimientos

La propuesta diseñada por Areas para El Prat se basa en un mix amplio y diversificado de conceptos.

La Fageda refuerza su posicionamiento en el canal Horeca con nuevos formatos y crecimiento nacional

Esta iniciativa se enmarca en una estrategia de crecimiento clara en el canal Horeca, donde La Fageda ha registrado un crecimiento del 5,8 %.

Bohemia Reserva 150, el homenaje cervecero de Damm

Bohemia Reserva 150 está elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, utilizando ingredientes 100 % naturales y una maduración prolongada

Andalucía prepara una batería de subvenciones para modernizar la hostelería regional

La Junta de Andalucía está ultimando una nueva batería de subvenciones para reforzar la competitividad y la eficiencia del sector turístico.

The Fitzgerald deja atrás el apellido Burger y abraza las brasas en su rebautizo

Después de una década revolucionando el sector, The Fitzgerald inicia una nueva etapa marcada por nueva identidad y propuesta.

Heineken designa a Alfonso Saiz para un nuevo marco de colaboración con el canal hostelero

Su incorporación al comité de dirección marca un paso clave en la evolución del modelo de colaboración de Heineken con los hosteleros.

Grupo La Caña refuerza su posicionamiento en horeca con una apuesta clara por el valor añadido

La división de V Gama, a través de Caña Nature, ha sido uno de los principales motores de crecimiento y posicionamiento en horeca

El negocio de los mayoristas de alimentación para hostelería roza los 8.000 M y modera su crecimiento

Estos crecimientos confirman una ralentización del ritmo de avance en comparación con los ejercicios precedentes.

Los cocineros repiensan el negocio gastronómico y sus retos en HIP 2026

HIP acogerá el foro Sin Filtro, concebido como un espacio de debate honesto y directo sobre los desafíos de la gastronomía contemporánea.

El magnetismo de UDON: genera el 85% de su negocio en sala

De cara a 2026, UDON se ha marcado como objetivo alcanzar los 100 restaurantes a nivel global y una facturación de 65 millones de euros.
Newsletter sivarious