La compañía de software Yurest plantea un nuevo salto para la digitalización de restaurantes. Se trata de Amparo, un asistente virtual para la supervisión de operaciones en restaurantes. 

Amparo es un avatar que automatiza las tareas y las comunica a todo el equipo, para que los protocolos de trabajo, APPCC, etiquetado y trazabilidad se hagan en tiempo y forma. 

Amparo permite que los empleados de un establecimiento no tengan ni que tocar un móvil o una tablet para acceder a la información necesaria, sino que desde la pantalla de este asistente virtual, puede dar instrucciones sobre todas las tareas que se tienen que realizar y se convertirá en la asistente perfecta ya que nunca olvidará nada y hará que todas las tareas se cumplan. 

Cada miembro del equipo podrá ir recibiendo instrucciones por voz para cumplir con los planes de limpieza, y Amparo les recordará hacer los cambios de aceite, les avisará cuando las temperaturas de las neveras no estén correctas o, incluso, les recordará que productos están próximos a caducar gracias a su sistema de etiquetado, entre otros.

Se trata de un avatar que automatiza las tareas y las comunica a todo el equipo

Con este nuevo sistema para restaurantes, Yurest da un paso más, apostando ahora por la automatización para continuar acompañando a los grupos y cadenas de restauración ha mejorar su metodología de trabjo y rentabilidad en el establecimiento. 

“Los procesos deberían de cumplirse de forma natural por parte de los responsables, pero en la práctica son necesarias muchas personas y tiempo para que cada miembro del equipo haga sus tareas. Gracias a nuestra tecnología se puede dar el salto de la digitalización a la automatización de procesos con la ayuda de una asistente virtual”, explica Marcos Gómez, CEO de la compañía.

Esta solución se suma al conjunto de herramientas de Yurest, que permite digitalizar al completo toda la gestión de negocios del sector Horeca.