Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Mercamadrid lanzará su propia plataforma digital durante el primer semestre

Los responsables de Mermadrid han licitado la implantación, gestión y comercialización de un marketplace propio.

Transición en Finca Río Negro: el druida Juan Mariano Cabellos cede paso a la leyenda Ausás

Ausás se incorporó el pasado verano como asesor técnico de Finca Río Negro y en octubre finalizó su primera vendimia.

Meliá asume la gestión del Hotel Juan Carlos I para reconvertirlo al lujo

Meliá incorporará nuevas zonas de ocio y gastronomía y optimización de las instalaciones, actuaciones previstas por la propiedad

Azotea Grupo arranca la construcción de su nuevo templo hostelero en la playa de El Palmar

El beach club de Azotea Group ocupará una parcela de 10.000 m2 y su puesta en marcha supondrá la creación de cien puestos de trabajo directos

La Pecera se plantea la internacionalización tras triplicar sus ventas

El 2022 ha sido clave en la historia de La Pecera, que experimentó un crecimiento como marca y grupo alcanzando los 1,5 millones de euros.

KFC logra su mejor año de aperturas para seguir como la marca número uno en pollo

A nivel nacional, KFC España ha experimentado un notable crecimiento en términos de posicionamiento y notoriedad en todo el territorio

Ben & Jerry´s activa un plan para abrir 20 heladerías en España durante los dos próximos años

Ben & Jerry’s, la conocida marca de helados, reactiva su apuesta por la franquicia abriendo 20 nuevas heladerías en España.

La hostelería abraza la automatización para ganar en facturación y eficiencia

Según Delatech, tener un motor de reservas puede aumentar un 30% la facturación en negocios de hostelería.

Álvaro Garcés y José Carlos Fuentes cruzan la frontera con Le Kañí

Tras el éxito de Don Dimas, elegante casa de cocina andaluza, este tándem revoluciona una vez más el panorama gastro de Madrid con Le Kañí

La hostelería recupera el ritmo de reservas al calor de las nuevas tendencias de consumo

Madrid, Barcelona, Valencia, Mallorca y Málaga son, por este orden, las provincias que registraron un mayor número de reservas en hostelería.
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