Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Las mil y una versiones de la Kevin Bacon como emblema de Goiko

Kevin Bacon ha trascendido su función como producto para convertirse en un ícono cultural que marca el pulso de Goiko

El mapa hostelero se ensancha: más regiones ganan peso sin romper la concentración histórica

Cinco comunidades siguen representando cerca del 70% de la producción nacional en hostelería, aunque se redistribuye el peso.

Las marcas QSR reinventan sus hits más icónicos para mantener esencia y frescura

Las marcas QSR están encontrando en la reformulación de sus best sellers una vía eficaz para dinamizar su carta

Congalsa roza los 180 M de euros pese a enfriar su crecimiento

El buen momento de Congalsa se apoya, en gran medida, en la evolución del canal Horeca.

Deoleo se marca el canal Horeca como una prioridad

La compañía también impulsa iniciativas para garantizar la autenticidad del producto y la protección del consumidor en la hostelería.

San Valentín sabe mejor cuando es dulce… y cuando es de Viena Capellanes

Tartas para compartir, bombones artesanos, galletas decoradas y las icónicas Meras de Viena Capellanes vestidas para San Valentín.

Restaurant Brands Europe recurre a la IA para mejorar la previsión de pedidos

RBE ha seleccionado a RELEX Solutions para mejorar la previsión de la demanda y automatizar la reposición de ingredientes en toda su red de restaurantes.

HIP 2026 se convertirá en el “Davos” de la hostelería con más de 150 CEOS

La mayor feria de Europa sobre soluciones HORECA recibirá a altos directivos defirmas que están marcando el rumbo de la industria actual.

La restauración aguanta en 2025, pero el cliente marca límites al precio

El consumidor ha redefinido sus prioridades: ahora prima la relación entre precio, cantidad y valor percibido.

Sibuya refuerza su liderazgo de marca con dos perfiles clave

Sibuya reafirma su apuesta por la experiencia como palancas clave para seguir impulsando la marca y afrontar con garantías próximos retos.
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