Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Lufthansa equilibra el golpe geopolítico con precios, eficiencia y recortes

El grupo considera que la crisis actual vuelve a evidenciar la vulnerabilidad del tráfico aéreo ante las tensiones geopolíticas,

Tio Pepe renueva imagen sin perder identidad cultural

Tío Pepe impulsa una nueva plataforma creativa centrada en la espontaneidad, la celebración y el disfrute cotidiano.

Nespresso prueba el modelo cafetería para ganar peso en horeca con 310 M de negocio

Hasta ahora, el negocio de Nespresso en retail se había articulado en torno a boutiques centradas en la venta de café y máquinas.

Las bebidas vegetales aceleran en horeca impulsadas por el café y la innovación barista

Según datos recientes del grupo Pascual, la categoría ha crecido un 20% en los dos últimos años.

El mollete español lleva el sello de Viena Capellanes

El nuevo Mollete estará disponible a partir del 5 de mayo en las 26 tiendas Viena Capellanes de Madrid.

Madrid se come en focaccia: el homenaje de Can Pizza al icono castizo

Can Piza lanza la Focaccia de Calamares en colaboración con Casa Macareno, mezclando tradición y pizza culture.

Iberia y Madrid-Barajas lideran la aviación española

El valor de marca del Aeropuerto de Madrid-Barajas aumentó un 24% hasta alcanzar los 338 millones de dólares en 2026.

Petit Palace y Soho Boutique Hotels sellan la gran alianza entre boutiques independientes

Petit Palace pasará a gestionar más de 50 hoteles, con una plantilla superior a los 800 trabajadores y cerca de 3.300 habitaciones.

Nace Calena Partners, gestora de inversión hotelera especializada en vacacional

Calena Partners apuesta por un modelo que combina la capacidad de ejecución propia de las grandes firmas con una visión más cercana al cliente

Juver busca nichos para ganar peso en el canal profesional

Juver refuerza su ofensiva en el canal horeca mediante la búqueda de nichos, formato premium y nuevas categorías.
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