Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La subida del queroseno pone en jaque el rumbo de las aerolíneas

El incremento del precio del queroseno está reduciendo de forma directa el margen operativo de las compañías.

Puratos invierte en postres premiums para hostelería

Puratos refuerza su presencia industrial en España en un contexto marcado por el crecimiento de la demanda de soluciones premium.

Esperar cuesta dinero y hace que seis de cada diez españoles se vayan sin pagar

Con equipos cada vez más rotativos y menos experimentados, mantener un servicio ágil y coordinado se vuelve más complejo.

Makro crece apoyada en frescos, digitalización y precios competitivos para el hostelero

El servicio de distribución y venta online a hostelería mantiene un crecimiento sostenido a doble dígito.

El menú del día resiste a la presión de costes y contiene su precio medio en 14,2 euros

Se observa una clara concentración de los precios más altos en menús del día de comunidades con mayor presión turística o coste de vida,

La higiene inclusiva de Tork recibe el Innovation Award en Interclean 2026

Este reconocimiento pone en valor el compromiso de Tork con la identificación y eliminación debarreras en los aseos,

Así se preparan las colectividades para cumplir con el Real Decreto de comedores escolares

Mientras el Real Decreto establece qué debe incluirse en los menús escolares, iniciativas como NUTRILAB incorporan un elemento clave: la educación nutricional.

Dunkin´ confía a Alejandro Rodríguez su refuerzo de marca y crecimiento vía franquicia

Dunkin’ refuerza su estrategia de crecimiento en España con la incorporación de Alejandro Rodríguez como director de Marketing y Franquicias.

El auge del turismo gastronómico refuerza la agenda de desarrollo local

Ayuntamientos, diputaciones y otras administraciones públicas han empezado a incorporar su potencial como herramienta para generar actividad económica.

Bc3 Cocinas reordena su modelo industrial para ganar músculo en el canal profesional

Bc3 Cocinas cuenta con una base productiva más sólida, equilibrada y preparada para dar respuesta al canal profesional.
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