Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

El consumo de cerveza en hostelería roza los niveles prepandemia

Si en 2019 cerca del 70% de la cerveza se consumía en hostelería, en 2022 este índice se quedó por debajo del 60%.

Papa John´s disuelve su consejo de administración y cede el mando único a Fernando Frauca

Papa John´s España busca llegar a los 200 locales en España para 2025 y triplicar su plantilla hasta los 4.500 empleados.

Osborne aumenta el peso de sus marcas más premium en el conjunto del negocio

Osborne ha reforzado el portafolio de marcas y puesto el foco en la internacionalización, la digitalización y la revisión comercial.

ORIVA y FACYRE firman un acuerdo de patrocinio para acercar el aceite de orujo a la restauración

Según Pepa Muñoz, presidenta de FACYRE, "el Aceite de Orujo de Oliva es un producto de gran calidad para cocineros y reposteros".

Madrid triplica a Barcelona en inversión hotelera y proyectos en marcha

Madrid cerró 2022 con unos niveles récord de 803 millones de euros en inversión hotelera, triplicando la cifra de 225 millones de Barcelona.

Pol Codina se convierte en el nuevo director general de PepsiCO para España, Portugal e Italia

Pol Codina releva a Narcís Roura, que ocupará la posición de vicepresidente senior de Estrategia y Transformación para PepsiCo Europa.

Claves para impulsar la facturación de un restaurante

PaynoPain expone cinco claves que pueden ayudar a impulsar la facturación de un restaurante en el ontexto actual.

Tío Bigotes inicia un modelo franquicia para crecer por toda España

La cadena de empanadas Tío Bigotes quiere abrir diez nuevos restaurantes en toda España hasta finales de este año.

Sunset Hospitality Group se estrena en España con un restaurante griego en Ibiza

Los siguientes destinos de la marca Ammos se situarán en Doha y en el METT Hotel & Beach Resort Marbella Estepona.

Los Arzábal planean reformar la terraza del Reina Sofía de cara al nuevo concurso

El Grupo se adjudicó la explotación del restaurante del Reina Sofía, hoy el Jardín de Arzábal, a principios de 2015.
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