Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Restalia nombra a Virginia Donado directora y ficha a Carlos Pérez Tenorio, expresidente de FoodBox

Restalia incorpora a su directiva algunos de los mayores expertos del sector ante lo que definen como una de sus etapas más trascendentales.

Riu establece conexión en Reino Unido con Riu Plaza London Victoria

Riu sigue apostando por crecer en su línea de hoteles urbanos con la apertura de su primer hotel en Londres.

Juan Monteagudo lleva la mejor croqueta de España al delivery

La mejor croqueta de España 2023 lleva la firma de Juan Monteagudo y está disponible con ‘La Bechamel’ en el delivery de Just Eat.

Las marcas, a la caza de parroquianos: «Al público fiel lo quieres en tu canal propio, no en un agregador»

Cada vez más marcas de restauración apuestan por desarrollar un programa de fidelización para centralizar su relación con los clientes.

Udon Asian Food supera los 24 millones en ventas hasta junio

Además de disparar ventas, Udon ha abierto tres restaurantes este año y prevé llegar hasta las 10 aperturas en la finalización del ejercicio.

Ferretti recurre al modelo franquicia para salir de España y acelerar su crecimiento

Ferretti ha elegido a Franquicias Que Crecen como aliado para acometer su ambicioso objetivo de expansión.

Palladium Hotel Group refuerza el perfil financiero de su consejo con María Porta

María Porta es una ejecutiva con dilatada experiencia de más de 22 años en el sector financiero en España y Reino Unido, forjada principalmente en UBS y Barclays.

Rodilla reactiva los planes de crecimiento tras cuadruplicar su beneficio

La irrupción de la pandemia frenó en seco el crecimiento de Rodilla, pero la cadena consolidó su recuperación en 2022.

La hostelería envejece en España con cuatro de cada diez trabajadores mayores de 45 años

La hostelería vive un serio reto de reemplazo generacional, con los trabajadores de más de 45 años al frente.

Melià activa el plan para abrir el antiguo Hotel Juan Carlos I en enero

Meliá abrirá el Palau de Congressos de Cataluña en el mes de octubre de este año y se marca el mes de enero de 2024 como fecha para el hotel.
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