Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

DO Rueda inicia una vendimia con la acidez y el grado equilibrado

La vendimia de la DO Rueda cuenta con 1.576 viticultores, 79 bodegas elaboradoras, siendo 70 las receptoras de uva.

Los hoteles de Benidorm recibirán ayudas de un millón de euros por los viajes del Imserso

La convocatoria de ayudas ha llegado a los 28 hoteles de Benidorm, según ha informado el alcalde de la localidad.

Smart Kitchens da forma a su estructura directiva tras levantar 27 millones de euros

Juan Muñoz del Real se sitúa al frente como director de Smart Kichens, que espera cerrar el año con una cartera de doce activos en Madrid.

Eurest recupera los 200 millones de facturación y regresa a beneficios

Eurest llegó a acumular un agujero económico de 25 millones de euros tras los dos primeros años de la pandemia.

Zentral Cervecera se lanza al crowdfunding para ampliar su red de locales

Zentral Cervecera tiene el objetivo de realizar tres nuevas aperturas en los próximos 12 meses siguiendo el modelo de crowdfunding

El empacho del delivery con las marcas virtuales: «Se han creado de forma masiva con muy poco valor añadido»

Ante la limpieza que está llevando a cabo el sector, las marcas virtuales con más opciones de prosperar son las nativas y explotadas directamente.

The Fitzgerald aspira a una facturación de 35 millones y 100 restaurantes para 2028

Los objetivos de The Fitzgerald para este años son superar los 20 millones de euros entre restaurantes y propios y franquicias.

El dueño de Dunkin’, cerca de comprar Subway por 8.800 millones de euros

Roark Capital, propietario de los restaurantes Dunkin´, Arby´s y Buffalo Wild Wings, se postula para adquirir la cadena de sándwiches Subway.

El horno de Babette recupera las meriendas de toda la vida

El horno de Babette presenta una selección de productos tradicionales para acompañar esos momentos en familia en torno a la mesa.

Grosso Napoletano eleva sus previsiones de negocio a 40 millones en 2023

Grosso Napoletano llevará su negocio a Portugal en 2024, aspirando alcanzar 100 locales a finales del 2026.
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