Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Paellitas Tradición testa su modelo de negocio en Ibiza: «Es una buena prueba para empezar a franquiciar»

Paellitas Tradición prevé cerrar este año con 5 locales operativos en España y abrir entre 40 y 50 locales en los próximos cinco.

McWin se convierte en el propietario mayoritario del grupo Big Mamma

Big Mamma Group espera potenciar su crecimiento internacional y llegar a destinos como Estados Unidos y Oriente Medio.

Iván Cerdeño cierra etapa en Florida para centrarse en su ‘afamado’ el Cigarral del Ángel

Iván Cerdeño colaborara con el grupo Florida desde hace cinco años, tanto en Madrid como en Costa del Sol.

Los pasteleros se rinden al panettone con su primera jornada en España

Llega a Barcelona la Primera Jornada Del Panettone en España para profesionales de la pastelería el próximo 25 de septiembre la mano de Molino Dallagiovanna.

Ochenta Grados impulsa su propio canal de delivery

Ochenta Grados apuesta por tener un canal de delivery propio de la mano de Cheerfy e incluir todas las referencias de su carta.

Alsea trenza alianzas para avanzar en una gestión más sostenible

Alsea, el operador de restaurantes líder en Europa y América Latina, ha presentado su memoria de sostenibilidad 2022 de Europa.

Plus Ultra operará vuelos al Caribe desde Polonia

Plus Ultra posicionará este invierno rutas en Polonia para operar desde los aeropuertos de Varsovia y Katowice al Caribe, Isla Margarita y Varadero.

DO EAT! impulsa su negocio con el auge de las residencias universitarias

DO EAT! cuenta ya con acuerdos con casi una decena de residencias universitarias repartidas por toda España.

Alterhome ficha a Juan Carlos Fernández como director general

Alterhome da un nuevo paso en su estrategia de crecimiento tras anunciar la incorporación de un nuevo COO y director general.

El festival gastronómico oríGenes reivindica en Madrid su papel conector en hostelería

En su tercera edición, oríGenes aterriza en Madrid para ser partícipe del cambio hacia una gastronomía sostenible.
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