Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La Jabugo, la perfecta sintonía entre Ditaly y Sánchez Romero Carvajal

La Jabugo, que ha necesitado un año de pruebas, reúne el savoir faire de Ditaly y la calidad de Sánchez Romero Carvajal.

Julián Díaz, nuevo presidente no ejecutivo del futuro Food Delivery Brands

Se convertirá en presidente una vez constituido el futuro consejo y concluido el proceso de reestructuración de Food Delivery Brands.

Los viajes de negocios igualarán los registros históricos este año

Según el informe SAP Concur Global Business Travel Survey 2023, los viajes de negocios crecerán un 25,3% este año en toda Europa.

Vicio transforma un viejo teatro del barrio de Gracia en sus nuevas oficinas

Las nuevas oficinas de Vicio acogerán a una gran parte de la plantilla, que en apenas tres años ha pasado de 5 a casi 700 trabajadores.

Paloma Moro, nueva presidenta de Bodega Emina

Paloma Moro y su hermana Beatriz darán continuidad a un legado construido generación tras generación e impulsado por su padre desde 1988

¿Por qué las comidas siguen sin recuperarse, para desdicha del foodservice?

Los momentos entre horas y las comidas a diario son los grandes perdedores de los nuevos hábitos de consumo en restauración.

Dani García busca extender la influencia de Lobito de Mar en LaFinca Grand Café

Lobito de Mar ofrece un abanico de sabores que se desvelan en una carta a base de mariscos, crustáceos, moluscos, frituras o espetos.

Restalia realiza más de 20 aperturas y aumenta un 11% sus ventas en verano

Para el último trimestre del año Restalia tiene previstas varias aperturas de sus marcas más jóvenes en todo el territorio nacional

Luis Suárez de Lezo, nuevo presidente de Real Academia de Gastronomía: «Seremos la voz dentro y fuera de nuestro país»

Luis Suárez de Lezo aspira a consolidar el papel de la gastronomía española como motor económico transformador, innovador y sostenible.

Los hoteleros españoles auguran un cierre de año récord

El 65% de los hoteleros españoles espera que el año 2023 se convierta en un año récord en términos de ingresos.
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