Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Las cadenas se aferran a la expansión para esquivar cualquier frenazo en el consumo

Las cadenas pretenden realizar más inversiones en expansión, y prácticamente la mitad estima hacerlo a un ritmo mayor que en 2023.

El aprovechamiento y lo local marcarán las tendencias gastronómicas de 2024

Searchef ha consultado a reputados chefs para identificar las tendencias gastronómicas y alimentarias más destacadas del 2024.

Basque Culinary Center abre el concurso para diseñar las sedes de EDA Drinks & Wine Campus

El estudio y propuesta ganadora del concurso será anunciado en mayo de 2024, marcando un hito en el desarrollo del EDA Drinks & Wine Campus.

KFC lanza una gama vegetariana de sus productos más emblemáticos

La opción vegetariana de KFC se podrá disfrutar a partir del 9 de enero en todos los restaurantes KFC de España, en la app KFC y en kfc.es.

Persimmon’s trae coctelería de autor y gastronomía georgiana al barrio de Las Salesas

Acaba de abrir sus puertas y Persimmon’s se ha convertido ya en uno de los puntos de encuentro más cool y concurridos del madrileño barrio de Las Salesas.

RBI pone el turbo ante su próxima salida a bolsa con 100 nuevos locales en 2023

Al cierre del tercer trimestre, RBI acumulaba un crecimiento del 39% en el año 2023 y previsiones de superar los 1.100 millones en ventas.

Taco Bell completa 15 aperturas en 2023 tras superar el bache de los últimos años

Taco Bell experimentó en 2023 un crecimiento significativo de las ventas y las negociaciones con proveedores.

Cinco comunidades concentran el 70% de la hostelería en España

Cataluña se posiciona como la comunidad líder en hostelería, con 21,275 millones de euros al cierre de 2022.

Sevilla cierra la Navidad con un impulso del 8% en la hostelería

La hostelería de Sevilla se prepara para el nuevo año con optimismo tras una Navidad excepcional a nivel de ventas.

Silken Hoteles termina 2023 con ventas por encima de los 120 millones de euros

Silken Hoteles inaugura un nuevo establecimiento tres estrellas en Castellón de la Plana que cuenta con 70 habitaciones.
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