Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Cookie Beacon mira a la franquicia para su expansión internacional

Cookie Beacon está lista para llevar su concepto por toda Europa con aperturas previstas en Serbia, Eslovaquia, Chequia y Bucarest.

Las consecuencias no deseadas que deja una Semana Santa ‘horribilus’ para la hostelería

Las previsiones de personal no han correspondido con la facturación esperada en hostelería, cuando muchas plantillas ya armadas.

DO EAT! alcanza los 13 M y espera duplicar facturación en dos años

DO EAT: espera llegar a los 16 millones en 2024 y reforzar todavía más su equipo humano y llegar a los 400 trabajadores.

Aloha Poké abarata las condiciones de acceso a su franquicia

A principios de año, Aloha Poké realizó un estudio de mercado y son muchas las ciudades donde hay espacio como franquicia.

Las noches gastronómicas de Jaén reúnen a siete estrellas Michelin

El barrio de San Ildefonso se convertirá los próximos días 9 y 10 de abril en el escenario principal de las ‘Noches gastronómicas de Jaén’.

La hostelería reclama flexibilidad y exenciones para adaptarse a la ley de envases

Desde hostelería de España declaran que hay aspectos en la ley de envases que complican sobremanera la operativa y capacidad del sector.

Los restauradores abrazan la tecnología para compensar el ascenso de costes y gestionar talento

La Radiografía del sector de la restauración en España ofrece una visión detallada sobre la relación entre restauradores y tecnología.

Llega a Madrid Mómö, el kebab hecho al carbón y envuelto en oro

Todos los productos que componen las recetas de Mómö son de máxima calidad, desde la ternera que proviene de Discarlux.

Las lluvias en Semana Santa reducen a la mitad la facturación de la hostelería sevillana

El impacto ha sido mucho mayor en aquellos bares de pequeño tamaño sin terraza exterior, cuyo descenso en ventas ha alcanzado el 70%.

La Martinuca busca cuajar su negocio de tortillas por toda España

La Martinuca prevé duplicar su facturación hasta los 5 millones de euros y contratar a 50 personas en 2024.
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