Noticias de restauración, turismo y hospitality

digitalización

El hostelero medio se acerca a la IA para ganar eficiencia sin perder la esencia de la hospitalidad

La IA puede ofrecer respuestas a los retos actuales del hostelero: costes al alza, escasez de personal y un cliente cada vez más exigente.

El modelo digital se impone: Gaiarooms crece un 75% en ingresos y anuncia siete nuevos hoteles

Enrique Domínguez, CEO de Gaiarooms: “No se trata solo de ser rápidos, sino de ser sostenibles y coherentes".

Makro puja por la digitalización y la proximidad en el Gastronomic Forum Barcelona

En su stand de Gastronomic Forum, Makro destacará su modelo de compra flexible bajo el claim “Compra como quieras”.

Un viaje por la evolución de la hospitalidad española a través del NH Madrid Nacional

NH Madrid Nacional rinde tributo a su legado y a los huéspedes parte de su historia con la apertura de “Suite 1925. La Habitación del Siglo”.

La caja de herramientas para reinventar el turismo global en 2026

Expedia Group y Hoteles.com han presentado un estudio que analiza los cambios en preferencias de turismo, destinos y hábitos para 2026.

La estrategia de Gaiarooms para impulsar la competitividad del alojamiento rural

Enrique Domínguez, fundador y CEO de Gaiarooms: “El turismo rural es un pilar fundamental para la economía de muchas zonas del interior".

La restauración automatizada en España: hacia un nuevo paradigma de experiencias personalizadas

El gran reto del sector es la especialización: ofrecer propuestas ajustadas a cada entorno con soluciones que van más allá de alimentos y bebidas.

Makro consolida su papel como proveedor 360 para la hostelería con sus soluciones digitales

En el último ejercicio fiscal, el número de hosteleros que utilizan alguna de las herramientas digitales Dish de Makro creció un 22%

Fusiones y alianzas, la receta de la tecnología hostelera para sobrevivir

La enorme brecha digital que todavía existe en el sector está obligando a las empresas de tecnología hostelera a buscar alianzas estratégicas.

Loomis Pay extiende su alcance a la hostelería media con la compra de Sighore-ICS y Central Cash

La incorporación de estas dos compañías consolida a Loomis Pay como proveedor integral de soluciones de pago y gestión.
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