Comedores

En Cataluña, el sector de colectiviades supone casi 1.000 millones de euros y alimenta a diario a más de 570.000 usuarios.

La patronal ha querido aportar las reflexiones y valoraciones del sector en relación a la ppolémica por los menú escolares.

Las empresas de colectividades llevan casi un año denunciando una situación en la que les ha tocado absorber los costes en comedores

Como compañía, grupo Lola ha afianza su posición en áreas de actividad como restauración (servicio a terceros), retail o delivery.

Las empresas que atienden los comedores escolares de Murcia han mostrado su rechazo a las condiciones por no cubrir costes.

Eurest se ha hecho con este jugoso contrato de comedores, valorado en 13,6 millones de euros por un periodo de cuatro años.

La Junta de Extremadura contará con un presupuesto de 32,6 millones de euros para los comedores escolares y aulas abiertas.

Aramark se hecho con los dos lotes en los que se dividía la licitación de los comedores salmantinos tras imponerse a Serunion.

Serunion también se ha hecho recientemente con la gestión de los comedores escoalres de Valadolid y Zamora.

Según Food Service España, muchas de las exigencias reflejadas no tienen ningún impacto nutricional, pero si un fuerte impacto económico.