Noticias de restauración, turismo y hospitality

Café Comercial

Café Gijón, epítome del dilema de Madrid como capital gastro

Madrid ya no es una plaza local. Es una capital global donde los costes (alquiler, personal, producto) obligan a elevar tickets medios.

Ruta para celebrar San Isidro en Madrid: restaurantes y actividades

Hemos elaborado una recopilación de actividades y planes gastronómicos para celebrar San Isidro en Madrid esta semana.

Restaurantes donde comer la mejor torrija en Madrid esta Semana Santa

La torrija es uno de esos postres que forman parte del imaginario colectivo que está ligada a la Semana Santa y al recetario tradicional.

Top 10 restaurantes para tu cena de empresa de Navidad en Madrid

Con la Navidad aproximándose, Madrid es el destino ideal para tu cena de empresa, con restaurantes para todos los gustos y presupuestos.

Dónde celebrar el Día Mundial de la tarta de queso

Hemos realizado una recopilación de nuestras tartas de queso favoritas, ideales para celebrar su día el 30 de julio.

El itinerario para celebrar el Día Mundial de los Huevos Benedict en Madrid

A continuación, una ruta de restaurantes en Madrid para celebrar hoy el Día Mundial de los Huevos Benedict.

Ruta para celebrar el Día Mundial del sándwich mixto en Madrid

Hemos elaborado una lista de restaurantes en Madrid que preparan un sándwich mixto especial y diferente al resto.

Estos son los restaurantes donde comer las mejores torrijas gourmet en Madrid

Un recopilatorio de los obradores de Madrid que han empezado a elaborar uno de los productos estaciones más especiales: la torrija.

Álex Pérez Albuquerque y la fórmula del éxito: «El cocinero lleva una parte de la ejecución y yo otra»

Álex Pérez Albuquerque demusetra buen ojo al asociarse con chefs de renombre y abrir restaurantes que pitan con mucha fuerza en Madrid.

Los restaurantes con reservados más solicitados de Madrid

Zalacaín, Café Comercial, Saddle o Pointer son algunos de los restaurantes que cuentan con reservados en sus establecimientos
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