Hosteleros acusan a Glovo de poner en riesgo la actividad de restaurantes con su nueva facturación
Primeras reacciones al giro radical imprimido por Glovo en su funcionamiento interno. Hostelería de España ha mostrado su preocupación por el cambio unilateral de las condiciones de facturación de la plataforma, con el que se hace responsables legales a sus clientes, los restaurantes y supermercados en este caso.
«Este cambio podría generar problemas graves a los sistemas administrativos de las empresas de restauración», declara la patronal de hosteleros, puesto que hasta ahora Glovo se encargaba de facturar absolutamente todo.
En el sector han dado la voz de alarma al entender que esta estrategia buscar eludir la “Ley Rider” y podría forzar el abandono del servicio de restaurantes y comercios que trabajan con Glovo, ahora propiedad de Delivery Hero. «Para ello desinforma a sus clientes explicándoles que la nueva norma dispone que los mensajeros son autónomos, cuando en realidad la norma establece lo contrario«, apuntan desde la patronal.
En este sentido, cuando se aprobó la ley Glovo anunció que incorporaría a su plantilla al 20% de los riders, para adaptarse a la regulación. Además, los trabajadores con contrato, que se encargan de dar el servicio a ocho dark stores en Barcelona se han organizado contra la plataforma para montar el primer comité de empresa.
Así pues, lejos de cumplir con su compromiso, la compañía busca romper cualquier vínculo con sus trabajadores. De hecho, estas decisiones pueden llegar a obstruir los sistemas administrativos de los restaurantes adscritos a su servicio y además, podría situar a las empresas hosteleras como responsables de la contratación y cotización de los trabajadores.
«La confusión generada por esta start-up, a diferencia de las posiciones que han mantenido otras, genera preocupación entre el sector hostelero por las consecuencias que puede llegar a generar en un servicio que para la hostelería ha sido esencial en estos años de pandemia y que continúa en crecimiento, sobre todo en las grandes ciudades del país», remarca Hostelería de España.
La importancia de este servicio para el sector se ve en iniciativas como el Observatorio del Food Delivery, organizado por AECOC, Marcas de Restauración y Hostería de España, que busca crear sinergias para difundir el conocimiento generado e inspirar a toda la cadena que interviene en el delivery a través de espacios de reflexión, tendencias e innovación.
