Operaciones

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias referentes a las operaciones realizadas por las empresas del sector de la hostelería y turismo en España. La categoría engloba informaciones sobre las cuentas de resultados y alianzas comerciales.

También se recogen en esta sección las noticias relativas al lanzamiento de nuevas líneas de negocio, la expansión geográfica de las empresas más relevantes en los ámbitos de la hosterlería y el turismo, así como el cese de su actividad parcial o total.

​Javier Polo toma los mandos de Hard Rock Hotel Madrid

Hard Rock Hotel Madrid anuncia el nombramiento de Javier Polo como General Manager, con la misión de garantizar su buen funcionamiento.

La inflación castiga la rentabilidad de Telepizza y el interés de franquiciados en nuevas tiendas

La dueña de Telepizza cerró los nueve primeros meses de su ejercicio con unas pérdidas de 33,97 millones de euros.

La Alianza Hotelera acomete su mayor ampliación con la incorporación de siete cadenas

La Alianza consolida su crecimiento tanto en número de establecimientos, un total de 192, como en número de habitaciones, (21.288).

El impacto económico de los tres estrellas Michelin roza los 50 millones en España

No es sencillo calcular el efecto que tiene conseguir una estrella Michelin. En teoría hay un incremento de reservas y de la facturación.

VIPS franquiciará restaurantes para llevar su marca por toda España

La marca de restauración VIPS ya tiene apalabradas varias aperturas fuera de la Comunidad de Madrid para el próximo año.

La evolución de la gastronomía española hasta entrar en el podio mundial de Michelin

En el transcurso de la última década, España ha aumentado su panel en 105 estrellas Michelin, pasando de 145 a 250.

NH debuta con su marca Minor Hotels en Asia

Minor Hotels anuncia un acuerdo de gestión con la compañía Phuket Boat Lagoon para convertir un resort en el NH Boat Lagoon Phuket Resort

Lateral inicia una nueva fase de expansión tras revisar su marca

El grupo de restauración Lateral espera alcanzar los niveles de demandas previos a la pandemia para finales de este 2022.

España alcanza los 13 restaurantes con triple Michelin tras el reconocimiento a Hermanos Torres y Atrio

Hay tres restaurantes que ascienden a la categoría de dos estrellas Michelin y 34 que alcanzan la primera en España.

Viena Capellanes diversifica su actividad para capear el temporal de la crisis

Viena Capellanes se ha visto obligado a buscar todo tipo de alternativas de negocio para cubrir su capacidad de producción.
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