Operaciones

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias referentes a las operaciones realizadas por las empresas del sector de la hostelería y turismo en España. La categoría engloba informaciones sobre las cuentas de resultados y alianzas comerciales.

También se recogen en esta sección las noticias relativas al lanzamiento de nuevas líneas de negocio, la expansión geográfica de las empresas más relevantes en los ámbitos de la hosterlería y el turismo, así como el cese de su actividad parcial o total.

Grupo Lateral apunta a una recuperación completa para finales de 2022 tras facturar 20 millones y fusionar su negocio

Los esfuerzos de gestión estarán centrados en la mejora de la rentabilidad de las unidades existentes, que evolucionarán previsiblemente mejor que el mercado.

Velada levanta un millón de euros para potenciar su guía digital de los mejores restaurantes

Velada no sólo aspira a unir ambas cualidades bajo la etiqueta de la primera guía gastronómica de nueva generación, sino que también quiere servir como plataforma de reservas.

La Biblioteca Nacional tramita de urgencia la renovación de su servicio de restauración

Precisa mantener un servicio que cubra las necesidades de restauración tanto del personal propio como de los numerosos usuarios

Brasserie Lafayette se renueva con el fichaje del chef Gustavo Valbuena y una carta más sofisticada

Valbuena cuenta con una dilatada experiencia, principalmente junto al Paco Roncero en varios proyectos: desde la apertura de Platea (Madrid) o Sublimotion, (Ibiza).

El grupo de inversión suizo Pictet adquiere Expo Hotel Valencia por unos 30 millones

Pictet Alternative Advisors ha llevado a cabo varias operaciones inmobiliarias en España en lo que va de año en el sector hotelero.

Restalia roza los niveles prepandemia con 33,4 millones de euros de facturación

Reestalia considera que es un "valor refugio para franquiciados y clientes" ante las crisis.

El Gobierno previene una inflación anclada en el contrato de restauración de la Galería de Colecciones Reales

Patrimonio Nacional ha estimado un aumento anual del gasto de un 10% en función del incremento del consumo e inflación.

Teresa Jiménez-La Blanca se estrena en la restauración con Dicharachero tras su paso por MasterChef

El proyecto se convirtió en realidad la semana pasada con su apertura en calle Luchana 13, en el corazón del madrileño barrio de Chamberí.

Barceló fija para el próximo 15 de diciembre la apertura de su hotel de lujo en la estación de Canfranc

Una de las apuestas fuertes será la gastronomía, donde se apostará por una propuesta que fusione la cocina francesa con la aragonesa.

Peligra el último gran hotel de Barcelona: el Rey Juan Carlos I entra en concurso tras su fallida venta

Se encontraba en riesgo de insolvencia desde el pasado 30 de junio, cuando venció la moratoria de quiebras decretada por el Gobierno para evitar la defunción empresarial. 
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