Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La postura de los hoteleros madrileños ante el Plan Reside: “promueve una oferta turística más ordenada y legal”

La AEHM valora positivamente que el Plan Reside fomente la legalidad en el mercado de alojamientos turísticos.

Los grandes chefs dialogan con las mentes que transforman el mundo en Culinary Fest by Gusto del Sur

Sevilla se convertirá los días 15 y 16 de septiembre en epicentro de la alta cocina y la reflexión social con la celebración del Culinary Fest by Gusto del Sur.

Las expectativas de los gigantes hoteleros españoles al cierre del verano

Los gigantes hoteleros españoles esperan superar los ingresos del verano anterior pero de forma más moderada.

La mitad de los consumidores españoles gastan entre 15 y 30 euros cuando salen a comer

El estudio del CIS también señala que el 11,3% de los españoles nunca acude a restaurantes para realizar alguna de las comidas principales.

Septiembre se impone en el calendario turístico español

Datos de diferentes agencias reflejan que septiembre registra una creciente preferencia de los españoles por los viajes.

Verano a la baja: la hostelería española no alcanza sus objetivos pese al buen pulso turístico

José Luis Álvarez, presidente de Hostelería de España, subraya que la bajada del ticket medio por comensal ha sido el principal freno.

La estrategia de Ibiza para hacer frente al alojamiento ilegal

Recientemente, el Consell Insular d’Eivissa ha impulsado el Plan de Choque contra el intrusismo en la isla de Ibiza.

La automatización como medio para potenciar el talento en el sector hotelero

Javier Tausía, presidente de la Alianza Hotelera y CEO en deLuna Hotels, explica cómo se vive la automatización dentro de la cadena hotelera.

El turismo internacional en Madrid registra su mejor julio 

El dinamismo del turismo internacional ha sido clave para este crecimiento ya que los visitantes extranjeros aumentaron un 10,1 % en Madrid.

¿Ha llegado el momento de bajar precios en la restauración ante un consumo caído?

Diversas voces de la restauración coinciden en que la clave no está en cobrar menos, sino en ser más eficientes y aportar más valor.
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