Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Radiografía del sector de comida rápida en España: facturación, retos y oportunidades

En 2024, el sector de comida rápida y a domicilio consolidó su crecimiento en España alcanzando una facturación de 5.865 millones de euros.

Nino Redruello, nuevo presidente de FACYRE

El chef Nino Redruello ha sido elegido nuevo presidente de Facyre, sucediendo así en el cargo a Pepa Muñoz.

Andalucía, premiada por Booking como la región más acogedora de España

Andalucía ha sido reconocida por los galardones Traveller Review Awards de Booking como la región más acogedora de España.

Evolución del turismo en España este 2025: hoja de ruta y principales retos

El turismo de España afronta 2025 con previsiones favorables gracia al balance positivo del primer cuatrimestre y ocupación de Semana Santa.

El latido humano detrás de la marca

Víctor Bañares (Iryo) y Daniel Agromayor (Five Guys), encarnan el ejemplo de líderes comprometidos con los valores de su marca.

España, imán para el turismo: más de 21 millones de viajeros internacionales hasta marzo

Más de 21 millones de turistas internacionales visitaron España de enero a marzo de 2025, según los datos publicados por Turespaña.

Semana Santa en Málaga: las reservas de última hora aumentan la ocupación y las tarifas hoteleras 

Aehcos prevé una ocupación hotelera del 80,18 % para la provincia de Málaga durante los días de Semana Santa.

Las claves del éxito para invertir en hoteles en 2025: tendencias emergentes

Hacemos un repaso por el camino para invertir recorrido y conocer cuál es el estado actual y futuro de los hoteles en 2025.

Radiografía de la ocupación en hostelería de España: empleo y retos

La Hostelería en España afronta el reto del reemplazo generacional, ya que la mitad de los empleados tienen más de 45 años.

Marcas que se beben y se quedan para fidelizar al cliente

Virginia Donado y Estefanía Sánchez Horneros reflexionan sobre el poder emocional, estratégico y cultural de las marcas de bebidas.
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