Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Los efectos en cadena de elevar el IVA en hostelería

El sector turístico reclama un marco fiscal estable que preserve la competitividad del destino España y permita seguir impulsando una actividad

El ocio de tarde se consolida como motor económico para la hostelería española

Las actividades de ocio asociadas al tardeo representan ya el 26,5% de la facturación total de los establecimientos del sector.

Barcelona se marca el reto de optimizar el reparto en Horeca

El sector Horeca concentra el 22,2% de los repartos de distribución urbana de mercancías dentro de Barcelona.

Luz verde al paquete de ayudas para renovar el equipamiento turístico

Aspira a reducir a la mitad los plazos administrativos habituales, eliminar el trámite de consulta pública previa y limitar los periodos de audiencia.

La restauración se vuelca en la visita del Papa con menús para peregrinos

La restauración busca su forma de colaborar durante la visita del Papa León XIV ofreciendo una propuesta homogénea, variada y accesible.

El spa del hotel: ¿servicio añadido o palanca de negocio?

Durante años, el spa fue concebido como un lugar al que se acudía de forma ocasional para recibir un masaje durante las vacaciones.

Check-In: entramos en Magic Hotel Group

Magic Hotel Group incorporó a Felipe Martínez Verde como nuevo director regional de operaciones, una figura llamada a reforzar la eficiencia..

Baleares funda la Acadèmia de Gastronomia para salvaguardar su tradición

Acadèmia de Gastronomia de les Illes Balears defiende la preservación de recetas tradicionales o la promoción de vinos y productos autóctonos.

La burger reivindica madurez frente a modas en su día

Hay menos euforia burger, menos inversores improvisados y menos sensación de barra libre. Pero también más exigencia.

El reparto de poder en las familias hoteleras españolas para preservar el legado

“Llevo años ayudando a mantener el legado de mi familia desde dentro. Empecé en la operación”: Naomi Riu, directora financiera de Riu.
Newsletter sivarious