Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La hostelería no tendrá que cerrar por olas de calor: qué dice realmente la normativa

Desde el sector reafirman que no existe ninguna normativa que obligue a cerrar bares, restaurantes o terrazas por olas de calor.

Marcas de Restauración se refuerza como defensora del sector y aspira a la excelencia asociativa

La organización no solo ha consolidado su crecimiento, sino que ha reforzado su papel como uno de los principales interlocutores.

España reafirma su papel de refugio hotelero en medio del ruido global

Para Albert Grau, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España: “Los datos demuestran una evolución excelente..."

La hostelería ante el vértigo de la incertidumbre: «Solo se puede actuar desde la eficiencia»

La hostelería española atraviesa una reconfiguración profunda. Un proceso exigente, condicionado por factores que escapan a su control.

La hostelería europea alerta de costes al alza y presión regulatoria en máximos

Según HOTREC, las empresas del sector no pueden seguir absorbiendo niveles crecientes de complejidad administrativa.

Mapfre y Makro se unen para ofrecer soluciones diarias al hostelero

El manual recoge desde herramientas digitales para la protección de datos y la gestión clave del negocio, hasta coberturas frente a incidentes.

Madrid dibuja un nuevo mapa gastro para locales y visitantes

Recoge 15 direcciones alejadas de los circuitos habituales que reflejan lo que es Madrid hoy: proyectos pequeños, muy personales y repartidos.

Acuerdo laboral Estatal de Hostelería: nuevas reglas disciplinarias y un protocolo pionero ante catástrofes

El VI Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería (ALEH VI) introduce una batería de cambios que refuerzan la adaptación del sector a nuevas realidades.

Esperar cuesta dinero y hace que seis de cada diez españoles se vayan sin pagar

Con equipos cada vez más rotativos y menos experimentados, mantener un servicio ágil y coordinado se vuelve más complejo.

El hotel como extensión del destino: el modelo Madrid

Integrar el destino en la propuesta hotelera ha dejado de ser un valor diferencial para convertirse en un estándar competitivo...
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