Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Basque Culinary Center y Marcas de Restauración se alían para impulsar la formación y la innovación

El acuerdo estratégico impulsará el talento joven, la sostenibilidad y la conexión entre la restauración organizada y el mundo académico.

Huttopia: «la vuelta a lo esencial, el camping en la naturaleza, pero con todo el confort y la seguridad”

Sivarious ha entrevistado a Michel Durrieu, CEO Huttopia, quien ha explicado cómo se comporta el turismo de camping y glamping en España.

Los hoteles lideran la inversión inmobiliaria en España: Canarias y el lujo al frente

Durante el primer semestre, los hoteles han liderado la inversión inmobiliaria en España y ya son el asset class preferido por los inversores.

Disruptiva, el movimiento para los hosteleros que ya no quieren seguir haciendo “lo de siempre”

Disruptiva no es una feria ni un congreso, es un movimiento que plantea una nueva forma de entender y transformar la hostelería.

El termómetro del empleo sube en junio: la hostelería roza los dos millones

La hostelería alcanzó en junio 1,99 millones de trabajadores afiliados, que supone 40.367 afiliados más que los del mismo mes de 2024.

Retos y oportunidades que plantea la turismofobia en España, según Amancio López Seijas

Según Amancio López Seijas, España y Europa están en condiciones de liderar un nuevo modelo turístico, gracias a la turismofobia.

Los hoteleros madrileños se preparan para un mes de julio con una ocupación del 66%

La primera quincena de julio concentra hasta el momento el mayor porcentaje de plazas reservadas en Madrid, llegando al 72%.

La apertura de establecimientos mantiene el tráfico en la restauración de marca

La restauración de marca ha logrado crecer en número de visitas, superando ampliamente al resto del mercado.

La trampa de la novedad: ¿hasta qué punto compensa innovar en restauración?

En la carrera por captar la atención del cliente, el sector de la restauración parece haber asumido que quien no innova, se extingue.

Javier Tausía (Alianza Hotelera): el reto de la industria hotelera española es ganar volumen y presencia en todos los órdenes de la actividad turística

Su presidente, Javier Tausía, habla en una entrevista con Sivarious de los retos que afronta hoy en día la industria hotelera española.
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