Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La hospitalidad en 2026: de los restaurantes retail al TikTok escaparate y buscador

2026 confirma el cambio de paradigma en una hospitalidad que ya no se concibe como un sector: es un lenguaje.

La hostelería pone buena cara al mal tiempo y prevé más ventas al cierre de 2025

El 35% de los encuestados por AECOC estima que a cierre de este año experimentará un crecimiento superior al 10% en facturación,

AERCE estrena en HIP 2026 el primer Summit de Compras para el sector hospitality

Aspira a ofrecer soluciones innovadoras, orientadas a mejorar la eficiencia, la resiliencia y la competitividad de compras en hospitality.

Los agregadores reman a favor de mejorar la disponibilidad y la eficacia de las flotas en delivery

La regulación laboral no solo ha supuesto el mayor desafío operativo de la última década, sino también un catalizador para profesionalizar procesos.

La hostelería sevillana carga contra la retirada de veladores en plena Navidad

El sector sevillano señala que el conflicto abierto entre el Ayuntamiento y la Policía Local “no puede trasladarse” a la actividad de bares y restaurantes.

HIP 2026 premiará a los líderes de la revolución en hostelería

Los Horeca New Business Models Awards 2026 ya han abierto su convocatoria para que los interesados puedan compartir sus proyectos.

La falta de personal deriva en migraña para la hostelería de toda España

La hostelería es incapaz de cubrir sus necesidades. El sector fue, de hecho, el que más empleo destruyó en noviembre con una caída de 119.224 afiliados

Mezcla de alivio y resignación en hostelería por el retraso de Verifactu

El sector hostelero consideraba imprescindible una prórroga ante la falta de información y planificación por parte de la administración.

Greentastic, el eje estratégico de las nuevas colectividades de Mediterránea

A través del programa Greentastic, impulsa la transición hacia menús más saludables, atractivos y respetuosos con el entorno

Menos destinos, más conexión: así imagina Minor el futuro del turismo

Dillip Rajakarier, CEO de Minor International: "Los viajeros de hoy quieren más que destinos, quieren historias, conexiones y significado..."
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