Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

El hotel del futuro no será el más grande, sino el más inteligente

Muchos profesionales del sector hotelero coinciden en que la tecnología por sí sola ya no es el diferencial.

Marcas de Restauración se adhiere a la Carta de la Diversidad en su apuesta por la inclusión

Con esta adhesión, MDR se suma a las más de 1.600organizaciones en España comprometidas con la promoción de entornos laboralesdiversos.

Muchos abren, pocos consolidan: el gran reto estructural de la restauración española

La rotación se sitúa de forma sistemática por encima de la media de la economía y supera el 20% del total de empresas activas en restauración.

Check-In: abrimos las puertas de Port Hotels

Un recorrido por Port Hotels, para conocer su estructura organizativa, su modelo de negocio y sus resultados de 2025.

Golpe de efecto en Mallorca: cerrará los domingos por la tarde para fidelizar equipo

A pesar de la estabilidad laboral de Mallorca, la compañía no es ajena a las tensiones del mercado y apuesta por una mayor conciliación.

¿Son las branded residences una extensión natural del modelo hotelero? 

Jesús Rodríguez Maseda, presidente del Branded Residences Monitor: “el enfoque más sólido es partir de un análisis de mercado..."

El MICE gana tracción global mientras dibuja una nueva hoja de ruta

Según la Global Business Travel Association (GBTA), el gasto mundial en MICE experimentará un aumento medio del 12% en 2026.

El Plan Internacional de la Gastronomía Española abre nuevas oportunidades de negocio para el sector

Desde Aplus Gastromarketing analizan los factores clave del Plan conseguir resultados tangibles para las empresas del sector.

El tardeo se postula como el nuevo ‘prime time’ de la hostelería madrileña

En el segundo semestre de 2025, el censo de establecimientos desciende un 3,73% respecto al mismo periodo del año anterior.

Talento, innovación y digitalización: los pilares de la nueva AEDH con Jesús Menéndez como nuevo presidente

"Mi objetivo es reforzar el valor estratégico del director de hotel, impulsar la formación continua, consolidar a la AEDH..."
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