Noticias de restauración, turismo y hospitality

B2C

De Madrid a Medellín: Éter y X.O. fusionan sabores en un menú irrepetible

El pasado 19 de octubre, en Madrid se vivió una noche que unió en un menú a dos mundos a través de un lenguaje único, la gastronomía.

España se viste de terror y tradición: Hoteles y resorts celebran Halloween y Día de Muertos con experiencias únicas

Con la llegada de Halloween, distintos hoteles y resorts en España han preparado experiencias únicas para todos los gustos.

Restaurantes en Madrid para celebrar Halloween y el Día de los Muertos

Este otoño, Madrid se transforma en un mosaico cultural con celebraciones de Halloween y el tradicional Día de Muertos mexicano.

Aurelio Morales estrena etapa como asesor gastro en la nueva carta de Mena

Aurelio Morales ha diseñado los nuevos platos y se ha hecho cargo de la formación del equipo de cocina de Mena, dejando patente su sello.

Víctor de la Serna Arenillas: una pluma inmortal del periodismo español

Como académico y crítico, Víctor de la Serna Arenillas fue galardonado con tres Premios Nacionales de Gastronomía.

Así es el hotel de lujo que Louis Vuitton abrirá en París: epicentro de la moda y la cultura

Louis Vuitton abrirá su primer hotel de lujo en París en 2026, en el que proyecta un epicentro cultural, con exposiciones y eventos de moda.

Europa pone fin a los sobres de ketchup y envases de un solo uso a partir de 2030

La Unión Europea ha decidido poner fin a los sobres de ketchup y otros productos en monodosis a partir de 2030.

El homenaje al Joker de Rodilla en las novedades de su carta otoñal

Entre las nuevas propuestas en la carta de Rodilla destacan su Focaccia Diávola, el bizchoco de frutos rojos o el mini sándwich del Joker.

Aurelio Morales cierra capítulo en ABYA y enciende nuevos fogones

Aurelio Morales emprende un nuevo camino lleno de misterios que promete revelar pronto

El durum ‘Kebah!’ con pisto manchego obra de Juan Monteagudo, autor de la mejor croqueta en España

Juan Monteagudo colabora con Kebah! en un durum con torrezno, pisto manchego, verduras encurtidas y crema de queso manchego.
Newsletter sivarious