Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Madrid defiende su patrimonio gastronómico: «El reto es que convivan las nuevas aperturas con los sitios de siempre»

El presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía aboga por una oferta inclusiva que preserve la esencia regional.

Fortalezas de la hostelería para crecer en un contexto adverso

Reforzar las sinergias es clave para mantener a España como potencia en hostelería, además de la tecnología

Europa pone fin a los sobres de ketchup y envases de un solo uso a partir de 2030

La Unión Europea ha decidido poner fin a los sobres de ketchup y otros productos en monodosis a partir de 2030.

Grupo La Flauta refuerza su estructura con el foco puesto en Madrid

Grupo La Flauta ha anunciado la implementación de una serie de mejoras estructurales y logísticas clave para sostener su crecimiento.

Tastia Group refrenda a Marinella Anglano como nueva directora corporativa de marketing y comunicación

Marinella Anglano tendrá la misión de consolidar a Tastia Group como referente en los sectores de restauración y alimentación.

Transgourmet Ibérica refuerza su apuesta por la hostelería independiente

Transgourmet Ibérica sigue apostando por consolidarse como referente en el suministro a la hostelería y las franquicias de proximidad.

Compañía del Trópico potencia su restauración singular con un local tradicional en León

Compañía del Trópico busca crecer en segmentos de core y en número de establecimientos, incluyendo restauración organizada

El Pozo Alimentación exhibe sus innovaciones en la feria internacional SIAL París

Con su marca más joven y vibrante, El Pozo King Upp, busca satisfacer las nuevas emociones de los consumidores e innova en el universo Street food.

Begin busca partners para su desarrollo a nivel nacional

Begin ponen el punto de mira en ciudades como Sevilla, Alicante, Zaragoza, Bilbao, Madrid o Barcelona.

Tort se conjura a la franquicia para llegar a los 60 locales en España

El plan de expansión de Tort incluye tanto restaurantes físicos como opciones de delivery y take away en toda España.
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