Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

HostMilano 2025 se clausura con récord de participación: 2.041 expositores de 56 países

El pulso global del canal HORECA volvió a latir con fuerza en la feria HostMilano 2025, un escaparate mundial de innovación, equipamiento y gastronomía profesional.

Chalito impulsa su segunda gran expansión en España con una inversión de 4,5 M para consolidar liderazgo

Chalito prevé cerrar 2025 con una facturación cercana a los 25 millones de euros y alcanzar los 35 millones en 2026

José Cobos (El Pimpi) y Pedrito Sánchez (Bagá), entre los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería

Castellón acogerá el 4 de noviembre la gala de los Premios Nacionales de Hostelería, los máximos reconocimientos del sector, impulsados por Hostelería de España.

Las calles de Sevilla sabrán a cerveza: el nuevo barrio Cruz del Campo rendirá homenaje a su historia con Cruzcampo

El Ayuntamiento de Sevilla aprobará esta semana que las vías del nuevo barrio, ubicado en los antiguos terrenos de la fábrica Cruzcampo.

Hijos de Rivera se hace con Vánagandr, mejor ginebra del mundo 2024

La compañía amplía su portfolio con la adquisición de Vánagandr, destilería gallega de reconocido prestigio.

DO EAT! apuntala los 20 M de facturación gracias al auge de las residencias de estudiantes

La cadena DO EAT! supera los 40 locales en España y consolida su liderazgo en el mercado PBSA

Iberia renueva y refuerza su programa On Business con un bono del 5 % para empresas

El programa Iberia On Business es gratuito y abierto a empresas de cualquier tamaño —desde autónomos hasta grandes corporaciones—.

Buenavista da un mordisco a Hundred Burgers para hacer crecer su proyecto singular

Hundred Burgers reforzar su apuesta por la innovación y la excelencia operativa, sin perder su ADN artesanal.

Florette enriquece su gama para restauración con el objetivo de crecer a buen ritmo

Con una previsión de crecimiento sostenido del 2% al 4% anual, Florette ve en la restauración una categoría “emergente, con gran potencial de expansión”.

Día Internacional del Chef 2025: el nuevo liderazgo gastronómico

El chef de hoy ya no se mide solo por su talento culinario, sino por su capacidad de adaptación a entornos más complejos y transversales.
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