Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Bidfood consolida su recuperación en España vía alianzas y control de costes

En los próximos años, Bidfood mantiene su foco en seguir creciendo tanto de forma orgánica como inorgánica

Las marcas de Makro representan un 40% de las ventas tras casi doblar referencias

Makro ya supera las 6.800 referencias de marcas propias bajo las enseñas METRO Chef, METRO Professional, METRO Premium, Rioba y Aro.

Las nuevas pautas que marcarán el HORECA

Según Aplus, el canal HORECA atraviesa una transformación que va más allá de la presión sobre precios.

Datos, control y café: la digitalización también llega a la taza

BRITA refuerza al canal Horeca en Navidad con la tecnología de sus filtros digitales iQ

Frutas y Verduras Eladio: modernización y visión estratégica para liderar el canal horeca

Frutas y Verduras Eladio es líder en distribución horeca en la región y ocupa la cuarta posición a nivel nacional

Se busca al próximo benchmark hostelero, razón: HIP 2026

HIP 2026 desvelará las marcas hosteleras con mayor proyección para los próximos años en una edición con presencia de conceptos emergentes.

Sibuya se acerca al objetivo de los 100 M tras cumplir en aperturas

Durante 2025, SIBUYA Urban Sushi Bar ha sumado siete nuevos restaurantes a su red, alcanzando los 74 locales.

La Ancha convierte el icónico escalope Armando en un concepto puntero

El cliente puede customizar su Armando con complementos tan inesperados como macarrones con chorizo, steak tartar con huevo frito.

Italian Fooding debuta en A Coruña con su flamante concepto Bramante

A Coruña y Málaga serán las primeras paradas de una expansión para Italian Fooding que continuará durante 2026.

Tagus Tao viaja a Sevilla para comprar la burger creadora del fenómeno gourmet

El grupo Tagus Tao ha cerrado la adquisición de Burger Food Porn, la emblemática marca sevillana creada por Juan Higueras.
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