El cambio en los patrones de consumo está obligando a las grandes compañías de bebidas a redefinir su estrategia en el canal horeca. Tras un ejercicio marcado por el descenso del consumo de alcohol y una menor demanda de combinados tradicionales, Suntory Beverage & Food Iberia ha optado por reforzar su presencia en bares y restaurantes como principal palanca de crecimiento.
La compañía ha anunciado la incorporación de 2.500 nuevos establecimientos a su red comercial durante el inicio de 2026, un movimiento que da continuidad a la estrategia desplegada el año anterior y que busca ganar capilaridad en un mercado donde el consumo se desplaza hacia propuestas de menor graduación, bebidas sin alcohol y nuevas ocasiones de consumo.
La apuesta llega después de un 2025 complejo para el negocio de mixers. Como publicó Sivarious, el negocio de Schweppes en España acusó el descenso del consumo de bebidas alcohólicas y la transformación de los hábitos sociales, con un consumidor que sale menos por la noche, reduce el consumo de destilados y apuesta por alternativas más saludables.
Suntory está orientando su crecimiento hacia segmentos con mayor recorrido dentro de la hostelería
Lejos de interpretar esta tendencia como un freno, Suntory está orientando su crecimiento hacia segmentos con mayor recorrido dentro de la hostelería. La compañía destaca la buena evolución de categorías como el tinto de verano, los refrescos premium y las propuestas vinculadas al aperitivo, el tardeo o la coctelería de baja graduación, formatos que están ganando protagonismo frente al combinado clásico.
Esta evolución también explica el esfuerzo comercial para ampliar su presencia en el canal horeca. La incorporación de nuevos bares y restaurantes permite a la multinacional incrementar la distribución de enseñas como Schweppes, La Casera, TriNa o Sunny Delight, al tiempo que fortalece su relación con un canal considerado estratégico para el crecimiento de valor.
El objetivo de la compañía pasa por consolidar una red de clientes más amplia y diversificada, adaptándose a un mercado en el que el consumo ya no depende exclusivamente del ocio nocturno. La búsqueda de nuevas ocasiones de consumo, desde el aperitivo hasta las comidas informales o las reuniones de tarde, se ha convertido en uno de los ejes sobre los que pivota la estrategia de las principales empresas de bebidas.
Con este movimiento, Suntory busca convertir un contexto de transformación del consumo en una oportunidad para ganar cuota en hostelería. La expansión comercial refleja un cambio de enfoque: más que confiar en la recuperación del consumo tradicional de alcohol, la multinacional apuesta por estar presente en un mayor número de establecimientos y acompañar la evolución de la demanda hacia categorías de mayor dinamismo.