Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Claves para reducir la rotación de personal en el F&B

En HIP se abordó cómo seguir motivando y gestionando el talento humano en el mundo del Food &Beverage (F&B).

La inversión hotelera roza los 3.000 millones en España, con Madrid a la cabeza

La reactivación del sector turístico y una mejora relevante en el perfil de turista fueron factores clave para reforzar la confianza en la inversión hotelera.

VIPS se convierte en Proveedor Oficial del Club de baloncesto Movistar Estudiantes

La marca de restauración VIPS, propiedad del grupo ALSEA, ha anunciado recientemente que se convertirá en el Proveedor Oficial.

Yakitoro replantea su estrategia para ganar proyección nacional

Yakitoro cerró 2021, año marcado por las restricciones sanitarias, con un volumen de facturación de 2,7 millones de euros

Aeme Group duplica su facturación con la digitalización de buffets

Para este año, Aeme Group ya tiene en cartera 150 proyectos cerrados, con previsión de llegar a los 3 millones de euros en ventas.

La restauración de marca cambia el chip: subida de precios para mejorar la rentabilidad

Si hace unos meses la restauración de marca se posicionaba a favor de priorizar ventas sobre rentabilidad, ahora se impone la visión contraria

Gadea Group amplía su portfolio de marcas de comida internacional con la adquisición de Nigiri

Gadea Group amplía su portfolio con la adquisición de Nigiri, un restaurante de comida japonesa con un enfoque healthy.

La Flaca releva a Bar Carallo en la zona más bulliciosa de Serrano

La versión 2.0. de La Flaca en Serrano tiene en cada rincón un guiño muy especial a todos esos locales del mismo concepto.

Areas aterriza en el aeropuerto de Houston para gestionar un contrato de 470 millones de dólares

Areas gestiona más de 130 puntos de venta en 10 aeropuertos y 13 áreas de servicio en Estados Unidos, uno de sus principales mercados.

Five Guys sortea la crisis de personal en la hostelería: «El mystery shopper es clave en nuestro éxito»

Aunque la falta de personal es un problema evidente en la restauración, Five Guys cubre vacantes sin grandes quebraderos de cabeza
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