Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

ChatGPT irrumpe en el sector hotelero para automatizar conversaciones con huéspedes

La plataforma HiJiffy ha lanzado un sistema que usa ChatGPT para gestionar en hoteles las cuestiones y solicitudes de los huéspedes. 

La Misión gana el premio a la hamburguesa más original de España con la Tuna Turner

Sobre una capa de mayonesa de sriracha y pepinillo, se coloca una cama de aguacate en la hamburguesa de atún y se corona con alga wakame.

La Complutense pone en bandeja sus colegios mayores a Eurest

Eurest se ha hecho con este jugoso contrato de comedores, valorado en 13,6 millones de euros por un periodo de cuatro años.

Vicio capta a Messi y otros accionistas en una ronda de 17 millones de euros para su expansión de locales

Durante 2023 Vicio llevará su expansión a más de diez ciudades en España, con 17 nuevas aperturas y superando la barrera de los 30 locales.

Kampaoh plantará sus tiendas de campaña por Europa tras triplicar negocio en 2022

Kampaoh llevará a cabo su plan de expansión por Europa este año, con la apertura de los primeros destinos en Portugal, Francia e Italia.

Así es el sello para restaurantes sostenibles creado por CAAE y Restauranding

Es sello global en materia de sostenibilidad que valora el ámbito social, medioambiental, gestión económica e institucional del restaurante.

Chocolates Trapa multiplica por 18 sus ingresos en la última década

Chocolates Trapa ha registrado una facturación récord de 26,9 millones de euros en 2022, un 42 % más que en 2021.

Alsea invertirá 280 millones de euros en ampliar su red mundial de locales

Alsea opera más de 4,400 unidades en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Bélgica, Holanda,Luxemburgo y Uruguay.

Blasson compra el hotel Sofia de Barcelona por 230 millones de euros y ya busca restauradores

La principal acción pasa por renegociar con Hyatt la categoría del hotel Sofía de Barcelona, que opera bajo la marca Unbound Collection.

Extremadura incrementa un 34% el presupuesto de sus comedores escolares por los precios

La Junta de Extremadura contará con un presupuesto de 32,6 millones de euros para los comedores escolares y aulas abiertas.
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