Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

El profesional de la restauración adapta sus menús a las nuevas tendencias de consumo

La división de restauración de Unilever presenta Future Menus 2023, un completo informe en el que se analizan las tendencias en restauración.

Embutidos España ataja la crisis con más de 50 millones en facturación

Embutidos España vendió más de 6 millones de kilos entre todas sus referencias, entre los que destaca el jamón, su producto estrella.

El Corte Inglés usa Preciados como banco de pruebas de su nueva propuesta gastronómica

El Corte Inglés ha renovado su centro de Preciados en Madrid con un nuevo concepto de gastronomía: Las Nubes Market.

Claves para reducir la rotación de personal en el F&B

En HIP se abordó cómo seguir motivando y gestionando el talento humano en el mundo del Food &Beverage (F&B).

La inversión hotelera roza los 3.000 millones en España, con Madrid a la cabeza

La reactivación del sector turístico y una mejora relevante en el perfil de turista fueron factores clave para reforzar la confianza en la inversión hotelera.

VIPS se convierte en Proveedor Oficial del Club de baloncesto Movistar Estudiantes

La marca de restauración VIPS, propiedad del grupo ALSEA, ha anunciado recientemente que se convertirá en el Proveedor Oficial.

Yakitoro replantea su estrategia para ganar proyección nacional

Yakitoro cerró 2021, año marcado por las restricciones sanitarias, con un volumen de facturación de 2,7 millones de euros

Aeme Group duplica su facturación con la digitalización de buffets

Para este año, Aeme Group ya tiene en cartera 150 proyectos cerrados, con previsión de llegar a los 3 millones de euros en ventas.

La restauración de marca cambia el chip: subida de precios para mejorar la rentabilidad

Si hace unos meses la restauración de marca se posicionaba a favor de priorizar ventas sobre rentabilidad, ahora se impone la visión contraria

Gadea Group amplía su portfolio de marcas de comida internacional con la adquisición de Nigiri

Gadea Group amplía su portfolio con la adquisición de Nigiri, un restaurante de comida japonesa con un enfoque healthy.
Newsletter sivarious