Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

El menú ‘Michelin’ homenaje a Tierra de Sabor en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid

Los chefs estrella Michelin Alvar Hinojal y Begoña Rodrigo elaboraron un menú degustación homenaje a los alimentos de Tierra de Sabor.

Digital se convierte en el principal canal de venta de AmRest en su 30 aniversario

Esta focalización de AmRest en la innovación digital se refleja en mejoras de eficiencia que se traducen en resultados financieros positivos.

Gio&Sam, el obrador que se atreve con tartas de queso saladas y sueña con llegar a Nueva York

Gio&Sam acaba de inaugurar su tercer local en pleno barrio de Las Letras con una oferta de tartas saladas.

Future Gastronomy Startup Forum busca las startups más disruptivas en HIP 2024

Future Gastronomy Startup Forum congregará a las empresas emergentes más disruptivas que disponen de una propuesta de valor puntera.

Los restaurantes madrileños llegan a diciembre con más de 16,6 millones de euros en cenas y comidas navideñas

Cerca del 80% de los restaurantes ya han organizado cenas y comidas de empresa en el pasado mes de noviembre

Alejandro Bernabé se convierte en el nuevo director del Four Seasons Madrid

Alejandro Bernabé sustituye a Adrian Messerli como director del hotel y vicepresidente regional de Four Seasons.

La impronta hostelera de MOINDE en sus 50 años inmejorables

MOINDE, la firma especializada en mobiliario hostelero, lleva 50 años siguiendo la transformación del sector desde la primera fila

Cinco trucos para vestir la mesa de Navidad

Sebastián gallego se une esta Navidad a Hendrick’s para ofrecernos una propuesta de decoración de mesa navideña.

Barceló Imperial viste la Navidad junto a Sol y Luna

Esta colaboración nace de la pasión conjunta por la artesanía y consta de varios elementos, como vasos con el dorado de Barceló Imperial.

La hostelería madrileña prevé vender un 8% este puente de la Constitución

Los negocios del centro serán los principales beneficiados en el puente de la Constitución, en contraste con otros distrito.
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