Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Meliá ficha a Feliciano Espinosa para reforzar su negocio MICE urbano en el sur de España

Meliá refuerza su estructura comercial MICE con Feliciano Espinosa como nuevo Head of Sales Urban South Spain.

La doble lectura del verano aéreo español

Aena ha anunciado que en el pasado mes de julio pasaron por sus aeropuertos españoles casi 34,5 millones de viajeros.

RIU reinventa el ‘Todo Incluido’ desde la cocina

El CEO de RIU Hotels, Luis Riu, desgrana cómo la compañía ha transformado y elevado la propuesta gastronómica de su ‘Todo Incluido’.

Nobu pone la gastronomía en el centro de su desembarco hotelero en Madrid

Nobu Hospitality desembarca en Madrid con una fórmula donde el hotel gira alrededor de la propuesta gastronomica.

Los errores más caros en una reforma hotelera 

Nayra Iglesias, CEO de In Out Studio: "El coste de una mala decisión rara vez aparece en el presupuesto. Normalmente..."

La cocina gallega, un reclamo turístico dentro y fuera de España

La enogastronomía siempre ha sido uno de los grandes elementos diferenciales de la oferta turística de Galicia.

El calor extremo vacía las terrazas y cambia el consumo hostelero en plena temporada alta

Las altas temperaturas restan atractivo a las terrazas y modifican la demanda en España en plena temporada alta.

Minor Hotels crece a golpe de tarifa y eleva su beneficio trimestral a 73 millones de euros

Minor Hotels encuentra refugio en la tarifa y la diversificación mientras Oriente Medio enfría el trimestre.

Gabriel Escarrer advierte de la factura turística de los controles a viajeros italianos

Gabriel Escarrer, presidente y consejero delegado de Meliá, alerta de las consecuencias de los controles a italianos en plena temporada alta.

Nacho Barrau (Ona Hotels): «Queremos seguir apostando por un modelo patrimonialista”

En una conversación con Sivarious, su CEO, Nacho Barrau, explica los elementos que diferencian hoy el modelo de negocio de Ona...
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