Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Antonio Fungairino (Hyatt): “España es un mercado fundamental para la Inclusive Collection”

Una entrevista exclusiva de Sivarious an Antonio Fungairino, head of Development de Hyatt en las Americas.

Las claves de la entrada de Talentchef en EE. UU. con Canadá como siguiente mercado

Antonio de Juan, fundador y presidente de littleBIG Hospitality Group (Talentchef), “Estados Unidos representa un mercado clave por su..."

La metamorfosis de Paradores toma forma a las puertas de los cien hoteles

El plan de Paradores no solo consiste en actualizar infraestructuras, sino que reinventa su propuesta culinaria y estrena...

Dorma Hotels, el nuevo vehículo de Eurostars para fidelizar al turista de ocio

El presidente de Grupo Hotusa, Amancio López Seijas, “con Dorma Hotels damos un paso más en la evolución de nuestra arquitectura de marcas.."

Sivarious organiza el jueves 19 de marzo el encuentro profesional “Viajar en el futuro: entre la transacción y la emoción”

Sivarious organiza el jueves 19 de marzo el encuentro profesional “Viajar en el futuro: entre la transacción y la emoción”.

La base del plan de crecimiento de Gaiarooms para facturar 40 millones 

Gaiarooms alcanzó en el ejercicio de 2025 una facturación de 18,4 millones de euros y un EBITDA de 2,4 millones.

Bahia Principe prioriza la experiencia para poner a punto sus hoteles en Jamaica 

Julio Pérez, CEO de Bahia Principe Hotels & Resorts: “Desde el primer momento, nuestro objetivo ha sido asegurar..."

El hotel entra en la carrera: la estrategia turística del Gran Premio de Madrid

Sivarious conversa con Kimberley Byrom, Global Brand Director de MATCH Hospitality, proveedor oficial de hospitality del circuito Madring.

La larga distancia impulsa a ITA Airways en un año marcado por limitaciones de flota

Joerg Eberhart, consejero delegado y director general de ITA Airways: "En un contexto operativo extremadamente difícil..."

El renacer del palacio de San Agustín como hotel boutique en el corazón de Madrid

Antes de abrir sus puertas como el futuro hotel Sir Agustín, en pleno Barrio de las Letras, será la sede de Casa Decor 2026.
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