Todas las entradas de: Elena Gimeno

Elena se licenció en historia del arte y después se especializó en fotografía. Se define como: fotógrafa, amante de la cocina y viajera empedernida.
Ahora dedica buena parte del año a viajar por el mundo y unir las tres facetas.

Falafel casero

¿Te atreves a prerara la mejor receta de falafel casero? Pruébalo en pan de pita con hummus, tahini, lechuga, y tomate. ¡Un bocado delicioso!

Cocido madrileño de mi madre

El cocido madrileño es uno de los platos más agradecidos y más típicos del invierno. Aprende a preparar la receta de tu madre.

Pollo a la naranja

No te líes y prepara un plato espectacular de manera sencilla. ¡Con este pollo a la naranja no podrás fallar! El secreto está en la salsa, descúbrelo.

Chutney de pera

Chutney de pera ¡Un nuevo hito de la cocina! Una pseudo-mermelada dulce y especiada, que querrás comer con cualquier plato ya sea dulce, o salado.

Pizza caprese

La pizza es un acierto seguro, ¿A quién no le gusta? Esta pizza caprese combina lo mejor de cualquier pizza con ingredientes frescos y sanos

Paella valenciana

La paella valenciana es uno de los mejores embajadores de la gastronomía española en el mundo. Animaros con la receta y veréis por qué.

Souffle de queso

Si te gustan las tartas saladas, atrévete con este souffle de queso. Una receta ligera y suave, para disfrutar. Te encantará la textura.

Pollo al chocolate con polvo de maíz

¿Has oído hablar del pollo al chocolate? ¿No? ¿A qué esperas? Prueba nuestra versión con un toque extra crujiente. ¡Descúbrelo por ti mismo!

Canelones a la boloñesa

Una receta que todo amante de la cocina italiana debe degustar: canelones a la boloñesa. Todo un clásico con el que deleitar a cualquier paladar exigente.

Hamburguesa gourmet con cebolla caramelizada

¡Se te hará la boca agua con sólo pensar en esta deliciosa hamburguesa gourmet con cebolla caramelizada! ¿Te la vas a perder? ¡Nosotros no!
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