Hostelería

La hostelería es un sector económico que abarca todas las actividades relacionadas con el alojamiento y la restauración.

Incluye hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, catering y otros establecimientos que brindan servicios de alojamiento y alimentación a los clientes.

La hostelería es un sector muy importante en la economía global, ya que es uno de los principales generadores de empleo y riqueza en muchos países. Además, la hostelería es un sector que está en constante evolución y adaptación a las necesidades y preferencias de los consumidores, lo que lo convierte en un sector muy dinámico e innovador.

La calidad del servicio y la satisfacción del cliente son aspectos fundamentales para el éxito de un negocio. Los establecimientos de hostelería deben ofrecer una amplia variedad de servicios y productos de alta calidad para garantizar que los clientes tengan una experiencia agradable y memorable.

Las ventas de espirituosos en hostelería crecen un 11,7% en 2022

Pese al empuje de la hsotelería, la Federación Española de Espirituosos señala que aún no se han recuperado las cifras prepandemia.

Hostelería de España busca poner coto a las cancelaciones en restaurantes y caterings

Aunque no se trata de una práctica muy extendida, cada vez más restaurantes se decantan por cobrar una penalización ante cancelaciones.

SOS Hostelería critica las consecuencias de una «política regulatoria y fiscal sin sentido»

La asociación SOS Hostelería denuncia que “nuestro sector hace mucho tiempo que está en medio de una tormenta perfecta”.

Ecohostelero llega a Madrid para fomentar una gestión más sostenible del restaurante

El próximo 5 de junio, diferentes profesionales del sector se darán cita en Ecohostelero para hablar sobre sostenibilidad.

La hostelería defiende la FP para tapar las vías de agua en la formación y el personal del sector

La hostelería se encuentra inmersa en un proceso de profesionalización, con una necesidad de formación imperante dentro del sector.

Los clientes no renuncian a comer fuera: priorizan restaurantes por encima de otros gastos

Si un 48% de los encuestados acostumbra a comer en restaurantes semanalmente, podría caer hasta el 28% por el coste de los gastos actuales.

Damm anticipa un buen 2023 ante las perspectivas de la hostelería y el turismo

El canal Horeca explotado por Damm se sitúa durante el último ejercicio en valores muy cercanos a los registrados antes de la pandemia.

Prodesco roza los 25 millones de facturación tras ampliar sus servicios

Prodesco, especializada en media y alta hostelería cerró el último ejercicio con un aumento del 71% en sus ventas y servicios.

La hostelería pega un nuevo tirón y ya supera las ventas prepandemia

La hostelería vuelve a protagonizar un buen arranque de año al aumentar ventas un 18,2% respecto a marzo de 2022.

Unilever prepara a los chefs gastrohoteleros para la gestión eficiente de los buffets

Unilever prepara un plan de formación para inspirar a los hoteleros en la gestión eficiente de la operativa en las cocinas y los buffets. 
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