Grupo Allard

Seis meses después de hacer cumbre con la obtención de una estrella Michelin, Berasategui se desvincula de Allard.

Medio año después de devolver Club Allard a lo alto del escenario gastronómico capitalino, Goñi ha renunciado junto a parte de su equipo.

Grupo Casa Remigio ha hecho valer su propuesta sobre la de grupos como Larrumba, Azotea, Lamucca o La Máquina, entre otros.

Los grupos de restauración más activos de la escena culinaria de Madrid compiten por el 'bocato di cardinale' de Plaza de España.

El Club Allard contará, en un primer momento, con dos menús degustación, uno largo, de trece pases, y otro corto, de diez.

Pendiente de confirmar su desembarco en el nuevo estadio Santiago Bernabéu, Berasategui impulsará varios proyectos con Allard en Madrid