Viernes 23 de febrero del 2024
La buena salud del QSR como receptor princpal del gasto actual contrasta con la pérdida de capilaridad del bar de tapas,
Por: Redacción Sivarious
Foodservice se refiere al negocio de proporcionar alimentos y servicios relacionados con instituciones y lugares fuera de casa.
El Foodservice abarca una amplia variedad de entornos en los cuales se sirve comida a las personas, incluyendo:
El término «foodservice» no sólo se refiere al acto de servir comida, sino también a todos los aspectos operativos que están involucrados en la preparación y distribución de alimentos, desde la compra y almacenamiento de ingredientes hasta la preparación, presentación y finalmente, la venta o servicio al cliente.