Food Service España

La patronal ha querido aportar las reflexiones y valoraciones del sector en relación a la ppolémica por los menú escolares.

Las empresas de colectividades llevan casi un año denunciando una situación en la que les ha tocado absorber los costes en comedores

Además de Alimentaria, ostenta el cargo de presidente y director general de la empresa de restauración Serunion

Según Food Service España, muchas de las exigencias reflejadas no tienen ningún impacto nutricional, pero si un fuerte impacto económico.

Food Service Madrid considera que la situación de los comedores escolares resulta crítica, llegando a comprometer incluso su continuidad.

La restauración colectiva reclama la derogación de la ley de desindexación, que impide vincular al (IPC) los precios de los contratos públicos