Noticias de restauración, turismo y hospitality

Fernando Gallardo

miércoles 4 de marzo del 2026

La posición de las cadenas hoteleras españolas ante el conflicto en el Golfo

Meliá, Minor Hotels, RIU y Barceló mantienen sus hoteles en el Golfo abiertos y operativos, aunque con adaptación de protocolos y políticas...

miércoles 31 de diciembre del 2025

Fernando Gallardo (Alianza Hotelera): “La pregunta clave deja de ser qué es innovador y pasa a ser qué mueve las métricas que importan”

Fernando Gallardo, secretario general de la Alianza Hotelera: "Lo que en 2024 parecía frontera, en 2025 se convirtió en infraestructura..."

lunes 22 de diciembre del 2025

Más rentabilidad y mercados más exigentes: así dibuja la Alianza Hotelera el cierre de 2025

Fernando Gallardo, secretario general de la Alianza Hotelera, subraya que estas cifras confirman la buena evolución del sector.

lunes 13 de enero del 2025

Las 5 tendencias que darán forma a los viajes y las estancias en hoteles este 2025

Fernando Gallardo, secretario de la Alianza, ha avanzado las tendencias que marcarán los viajes y las estancias en 2025.

miércoles 4 de septiembre del 2024

El sector hotelero, en el punto de mira de las grandes marcas para expandir sus imperios

Hemos conversado con Fernando Gallardo, Secretario del Consejo de la Alianza Hotelera, sobre la incursión de las marcas en el sector hotelero.

martes 16 de julio del 2024

¿Cómo han evolucionado las tendencias hoteleras en el primer semestre del año?

Fernando Gallardo, secretario del Consejo de la Alianza Hotelera, ha realizado un balance sobre la proyección anual de tendencias.

jueves 4 de julio del 2024

La Room Mate de Kike Sarasola se hace fuerte en Valencia con la compra de Stayingvalencia

Room Mate suma una decena de establecimientos en Valencia tras la adquisición de la cadena hotelera Stayingvalencia.

martes 30 de abril del 2024

La Alianza Hotelera propone las claves para fortalecer el sector hotelero gallego

Fernando Gallardo destaca la fragmentación empresarial en el sector hotelero gallego y propone soluciones para fortalecer la competitividad.

viernes 19 de enero del 2024

Las nuevas estrategias de negocio marcarán la agenda hotelera en 2024

Alianza Hotelera ha elaborado una recopilación de las 10 tendencias que consideran desde la agrupación más relevantes de cara a 2024.

miércoles 17 de enero del 2024

Los 70 profesionales más influyentes de la industria hotelera en España en 2024

La consultora Sergestur ha publicado su clásico listado de "Los 150 profesionales más Influyentes del Sector Turístico en España".