Noticias de restauración, turismo y hospitality

Edurne Uranga

La frustración de los restaurantes para calzar la mesa coja del delivery

Aunque se ha convertido en un pilar estratégico para la restauración, el delivery parece dar más dolores de cabeza que alegrías al sector.

Foodservice 2025: menos visitas, más exigencias y el reto de personalizar

El consumidor cada vez sea más marquista en Foodervice, pero sus expectativas a la hora de comer y beber se encuentran en el punto más alto.

Del propósito a la acción: fundadores y líderes que dan vida a las marcas en el Cheerfy Brands Summit

Cheerfy Brands Summit será punto de encuentro para profesionales creyentes en el poder de la marca como motor estratégico y diferencial.

Cheerfy Brands Summit: La marca como eje central en la restauración organizada

La jornada Cheerfy Brands Summit reunirá a ejecutivos, fundadores y expertos para debatir sobre el éxito de las marcas en 2025.

Cónclave de los principales ejecutivos en el sector Horeca

HIP citará a los ejecutivos de las firmas, tanto nacionales como internacionales, que están gestionando conceptos de negocio diferenciales.

La relación con influencers y el target joven, drivers de éxito en una restauración cada vez más reñida

En este entorno tan reñido, las oportunidades para ganar mercado están al alcance de cualquier marca, como es la relación con influencers.

El frenazo anticipado del consumo rebaja las previsiones de crecimiento en restauración

Circana recomienda al sector de restauración que estén preparados para una posible ralentización del consumo.

La restauración organizada se conjura contra la subida de precios para no perder tracción

Las empresas de restauración en cadena se muestran partidarias de ajustar los precios lo menos posible para evitar frenazos en el consumo.

El ajuste en el gasto y los cambios de consumo marcan el paso actual de la hostelería

En vías de recuperar la tracción perdida durante la pandemia, la hostelería aboga por una transformación vía digitalización y sostenibilidad.
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