Noticias de restauración, turismo y hospitality

Cafeterías

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jueves 5 de febrero del 2026

Muzinich inyecta recursos en El Fornet con su desembarco ejecutivo

La compañía ha llevado a cabo una ampliación de capital con la que Muzinich refuerza el músculo financiero de El Fornet.

martes 20 de enero del 2026

El Obrador de Goya apuesta por el canal HORECA y la expansión física para impulsar su crecimiento

El Obrador de Goya tiene el objetivo de alcanzar los 50 establecimientos en un plazo de tres años, con el foco fuera de Madrid.

miércoles 24 de diciembre del 2025

Cappuccino afina el piano del Café Gijón para su reapertura premium en febrero

Cappuccino somete el Café Gijón a obras de reforma y mejora con el objetivo de darle una nueva vida al espacio dentro del segmento lujo.

martes 23 de diciembre del 2025

Madrid activa la búsqueda de un nuevo hostelero para su Asamblea

Actualmente, la gestión recae en Cafestore, que retomó la explotación del restaurante y la cafetería de la Asamblea de Madrid en 2021.

viernes 19 de diciembre del 2025

Datos, control y café: la digitalización también llega a la taza

BRITA refuerza al canal Horeca en Navidad con la tecnología de sus filtros digitales iQ

jueves 18 de diciembre del 2025

La cafetería de especialidad llena el hueco que deja el bar tradicional

Desde Hostelería de España apuntan que el resurgir de los bares coincide con el de las cafetería de especialidad.

miércoles 17 de diciembre del 2025

Hostelería a dos velocidades: el turismo tira del sector mientras la restauración cotidiana se enfría

En general, el consumo en restauración en fin de semana mantiene el ritmo, pero no compensa con la caída de la actividad entre semana.

martes 2 de diciembre del 2025

Las Cortes Valencianas sacan a concurso el servicio de hostelería del parlamento con subidas de precios

La actual licitación plantea una anualidad de 260.000 euros, lo que supone una subida moderada dado el encarecimiento general de los coste.

lunes 24 de noviembre del 2025

El Fornet pone el foco en Madrid tras cambiar de manos

El Fornet ya anunció hace dos años su intención de expandirse mediante franquicias, aunque el plan quedó en pausa.

jueves 6 de noviembre del 2025

Joe & The Juice anuncia su llegada a España: 80 locales y partner con Food Quest

La andadura de Joe & The Juice en España tiene como punto de partida Madrid, para después centrarse en Barcelona o la Costa del Sol.

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Tema: Cafeterías