Noticias de restauración, turismo y hospitality

Aurelio Morales

Arturo Sánchez se presta a la quinta gama de la mano de Level Cook

Level Cook utilizará cerdo 100% ibérico de doble montanera para desarrollar una nueva gama dirigida tanto a HORECA como al retail.

Aurelio Morales revoluciona la carta de Brasayleña gracias a sus Ribs con cerveza negra y trufa

Brasayleña se pone en las manos expertas del chef madrileño para elevar la experiencia de cliente con creaciones exclusivas en la carta.

Aurelio Morales estrena etapa como asesor gastro en la nueva carta de Mena

Aurelio Morales ha diseñado los nuevos platos y se ha hecho cargo de la formación del equipo de cocina de Mena, dejando patente su sello.

Aurelio Morales cierra capítulo en ABYA y enciende nuevos fogones

Aurelio Morales emprende un nuevo camino lleno de misterios que promete revelar pronto

ABYA: la revolución gastronómica en el palacio de Saldaña

ABYA ofrece en sus cuatro plantas una variedad de ambientes únicos, diseñados para disfrutar del espacio en diferentes momentos del día.

Hotel Urban presenta su propuesta gastronómica para San Valentín

El Hotel Urban 5* GL, de Derby Hotels Collection, propone celebrar San Valentín con el pack Stay&Love. Una experiencia que incluye alojamiento, fresas bañadas en chocolate y Champagne

Aurelio Morales se inspira en México para su menú degustación de CEBO

México inspira la nueva propuesta de Aurelio Morales. El cocinero, al frente del restaurante CEBO, estrella Michelin, ubicado en el Hotel Urban GL 5* de Madrid, presenta su menú degustación
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