Proveedores

En esta sección, la publicación engloba las noticias referentes a los principales proveedores de las compañías del sector de la hostelería y turismo de España.

La categoría recoge las publicaciones sobre los proveedores de productos y servicios a todos los niveles dentro de la cadena de distribución. Entre otros asuntos, las noticías de esta sección tratan sobre la contratación de nuevos productos, la adaptación de las marcas líderes a las peticiones del mercado, así como de la puesta en valor de alimentos y bebidas reconocidas internacionalmente por su denominación de origen.

Esturión de Sarrión se atreve con el caviar más apreciado por los chefs

En los últimos años, chefs y especialistas europeos han destacado la capacidad del mejor Oscietra producido en Europa para competir en catas a ciegas.

Las burbujas impulsan a Vichy Catalán en plena transformación del consumo

Vichy Catalán ha encontrado un contexto especialmente favorable para reforzar su negocio y revitalizar una categoría que durante años parecía estancada.

Discarlux, el negocio de poner nombre y apellidos a la carne

Compañías como Discarlux han pasado de ser simples proveedores a convertirse en actores capaces de marcar tendencia dentro del sector.

Balfegó debuta en la quinta gama gourmet para profesionales tras rozar los 120 M

La nueva gama Balfegó Edition supone un paso estratégico para la compañía en su apuesta por ampliar negocio más allá de la venta tradicional.

Galbani se reivindica como socio imprescindible de la restauración italiana en España

Galbani ha construido un modelo de soporte integral al restaurador que combina producto, conocimiento y activación comercial.

Las bebidas vegetales aceleran en horeca impulsadas por el café y la innovación barista

Según datos recientes del grupo Pascual, la categoría ha crecido un 20% en los dos últimos años.

Tio Pepe renueva imagen sin perder identidad cultural

Tío Pepe impulsa una nueva plataforma creativa centrada en la espontaneidad, la celebración y el disfrute cotidiano.

Nespresso prueba el modelo cafetería para ganar peso en horeca con 310 M de negocio

Hasta ahora, el negocio de Nespresso en retail se había articulado en torno a boutiques centradas en la venta de café y máquinas.

Marabans, el café premium mallorquín que sirven en los mejores restaurantes y hoteles

Marabans pone el foco en la selección de cafés de origen, el diseño de blends exclusivos y un tueste que busca resaltar las cualidades.

Juver busca nichos para ganar peso en el canal profesional

Juver refuerza su ofensiva en el canal horeca mediante la búqueda de nichos, formato premium y nuevas categorías.
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