Operaciones

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias referentes a las operaciones realizadas por las empresas del sector de la hostelería y turismo en España. La categoría engloba informaciones sobre las cuentas de resultados y alianzas comerciales.

También se recogen en esta sección las noticias relativas al lanzamiento de nuevas líneas de negocio, la expansión geográfica de las empresas más relevantes en los ámbitos de la hosterlería y el turismo, así como el cese de su actividad parcial o total.

Patricia Fresneda, nueva responsable de marketing en Just Eat Spain

Fresneda reportará este nuevo capítulo desde Madrid, donde Just Eat España mantiene su centro de operaciones.

Air France-KLM pone a Manuel Flahault al frente de España y Portugal

Air France-KLM ha nombrado a Manuel Flahault nuevo director general para España y Portugal.

McDonald’s España apuesta por reforzar su operativa con el talento interno de Pedro Marques

Pedro Marques releva a Ángel Castillo, que inicia una nueva etapa como Chief Restaurant Officer de International Operated Markets (IOM).

El Hotel Miramar Barcelona pone a punto su músculo MICE con el fichaje de Monica Salgado

Vincci hace de la restauración una vía que roza ya los 30 M

En 2025, Vincci Hoteles facturó 28 millones con su restauración y está reforzando el peso de la gastronomía en su negocio.

Dulce Safari, del boom vertiginoso a desaparecer

Dulce Safari pasó en apenas tres años de un único obrador a construir una red que llegó a alcanzar su máximo con 10 locales en 2025.

Canal de Isabel II abre la puerta a un nuevo operador para su cafetería por casi medio millón de euros

El adjudicatario tendrá que prestar servicios de catering para reuniones y eventos organizados por Canal de Isabel II.

Hilton abre más de 200 hoteles y mira a las universidades

Hilton estrena marca para conquistar los mercados universitarios y pone medio millón de habitaciones en desarrollo.

El Lope de Vega vuelve a escena en Sevilla con un negocio hostelero de 1,4 M

El contrato contempla la cafetería-restauración del Salón de los Espejos y el semisótano del Casino de la Exposición, así como el bar del Teatro Lope de Vega.

La hotelería de Barcelona encuentra en los edificios históricos la llave para competir en alto standing

El sector hotelero de Barcelona ha encontrado en la reconversión de edificios históricos una vía para competir en alto standing.
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