McDonald´s se acerca a Burger King con la elección de Bimbo como proveedor de pan

McDonald´s se acerca a Burger King con la elección de Bimbo como proveedor de pan

Publicado el martes 07 de junio del 2022
martes 07 de junio del 2022

Una elección basada en razones puramente productivas pero que no evita establecer un paralelismo. McDonald´s ha anunciado que incorpora a Bimbo Iberia como nuevo proveedor para los panes de sus hamburguesas en España y Portugal.

Con más de 550 establecimientos en nuestro país, esta decisión hace que la enseña estadounidense comparta el suministro de pan con su principal competidor, Burger King, con el que trabaja desde hace más de dos décadas en España.

Desde 1955, Bimbo ya provee a la cadena de restauración en 22 países de cuatro continentes, pero España no era uno de ellos. Ahora se une como proveedor a Aryzta Bakeries Iberia, al tiempo que consolida su posición de liderazgo en el sector con su distribución a las dos principales enseñas del mercado nacional. Al mismo tiempo, pemitirá aumentar la facturación de Bimbo Donuts Iberia, que durante el ejercicio 2020 alcanzó los 483,69 millones de euros.

Bimbo trabaja con Burger King España desde hace décadas y a partir de ahora también lo hace con McDonald´s

La producción se realizará en su planta de Puente Genil en Córdoba. Se trata de una línea de pan de hamburguesa que recoge toda la experiencia internacional de Bimbo además de contar con la más avanzada tecnología de producción y de seguridad alimentaria.

Desde el año pasado, por obras de modernización, la fábrica cuenta con la tecnología más eficiente en consumo de energía, recuperando calor residual del proceso de elaboración e incorporando motores de alta eficiencia e iluminación LED’s, en línea con el compromiso de Bimbo con la sostenibilidad, una cultura de responsabilidad medioambiental compartida con McDonald’s.

En palabras de Natalia Mota, directora de Compras, Calidad y Sostenibilidad de McDonald’s España, la incorporación de este nuevo proveedor «es una muestra más de nuestro apoyo al origen local y nuestra apuesta por la calidad». Añade que «Bimbo es una marca que está presente en la mayoría de las casas de los españoles y ahora estará también presente en nuestra despensa. Esta alianza coincide además con el cambio en los procesos de producción y cocinado de nuestras hamburguesas más icónicas, entre los que se incluye un nuevo pan».

Desde la apertura de su primer restaurante en marzo de 1981, McDonald’s España ha apostado siempre por proveedores que garantizaran los más altos estándares de calidad, constituyendo sin duda una pieza clave en la evolución del negocio en nuestro país. Todo ello ha permitido que, como parte de su cultura corporativa, la compañía establezca con todos ellos relaciones empresariales duraderas y eficientes para garantizar el abastecimiento de sus principales productos.

Actualmente el 70% del volumen de compra que realiza la cadena en nuestro país es de origen local. Dentro del suministro para McDonald’s también juega un papel fundamental la relación de la compañía con HAVI Logistics, proveedor logístico de McDonald’s desde 1982.

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