Finca Bandida abre sus puertas en LaFinca Gand Café, Pozuelo de Alarcón (Madrid) para acercar a los madrileños este oasis mediterráneo dentro del ruido de la capital. En él se puede disfrutar de una experiencia única e inolvidable gracias al confort, el diseño del espacio y a una oferta gastronómica muy cuidada y de calidad. Cuesta creerlo cuando te ves envuelto entre tan espectacular espacio, pero sigues en Madrid.

Esta finca es bandida, es la esencia y los orígenes del Grupo, es ese lugar de cobijo y disfrute para los madrileños y todos aquellos que quieran vivir la vida intensamente. Respirar el olor a mar, sentir la brisa marina y saborear el Mediterráneo en Madrid ahora será sencillo gracias al nuevo
concepto bandido.

El restaurante, que inspira la calma y el sosiego propios de los lugares preferidos de la Costa Blanca en verano, abre sus puertas en la capital para mostrar la materia prima de calidad con la que trabaja cada uno de sus platos, las elaboraciones lentas y con mimo que conllevan cada una
de sus recetas, y para compartir este espacio privilegiado de LaFinca Grand Café en el que se puede saborear una experiencia bandida y gastro.

Su carta está cuidada hasta el más mínimo detalle y tienen cabida todos los gustos. Los enamorados del mar encontrarán uno de nuestros bocados más auténticos en el bogavante con huevos fritos y patatas, que también podrán comer a la brasa. Por supuesto, el mar nos trae la especialidad en pescados a la brasa como el rodaballo, la lubina o la dorada.

No es posible marcharse sin probar algunos de los sabores más bandidos que nos acompañan en platos como el aguacate a la leña o la pizzeta de tartar de atún con salsa especial. Platos que combinan la vanguardia de sabores con la tradición del horno de leña.

Además, su propuesta encierra una variedad de arroces tradicionales valencianos como el arroz de cigalas con su vinagreta de limón y alcachofas, arroz del señoret, arroz de bogavante nacional azul fresco y fideuá de muslo de pato, boletus y foie-gras. Cualquiera de ellos puede ser el perfecto principal de una comida en Finca Bandida.

En este precioso entorno que invita a quedarse de por vida, llama la atención, entre otros rincones, su espectacular terraza, un rincón muy importante en el que disfrutar de los días soleados de la capital. Pero aquí no acaba este oasis de naturaleza y materiales nobles: el lago y
exterior será un regalo para los cinco sentidos. Un escenario perfecto para una noche mágica, una cena con amigos o una celebración familiar. Sea lo que sea, Finca Bandida es el oasis privado que estabas buscando en Madrid.

Además, Finca Bandida contará con los atributos que ya marcan la actividad del Grupo Cala Bandida en sus marcas de la Comunidad Valenciana: una ubicación privilegiada, un espacio pet friendly, modernidad, un diseño característico y único, confort, un ambiente cuidado hasta el más mínimo detalle, sabor mediterráneo gracias a su especialidad de arroces valencianos, pescados a la brasa y las pizzetas en horno de leña, y su servicio ‘non stop food service’.

Diez años en el sector

El Grupo Cala Bandida celebra en 2023 diez años en el sector y cumple un sueño más al llevar a Madrid su esencia con Finca Bandida. Ya en 2022 abrió Villa Bandida en Alicante, su nueva marca de restaurantes, reforzando así su potente oferta actual en Jávea, que incluye Cala Bandida, situado en el Puerto y convertido desde su apertura en una referencia de calidad, servicio exclusivo y la mejor cocina mediterránea en la zona de la Marina Alta, y La Bandideta, la fusión perfecta entre sabor, cocina al horno de leña y el espectacular enclave de la Cala de la Granadella.

Junto a estas marcas, el Grupo Cala Bandida también cuenta con su Obrador Tradicional de Gata y el gran proyecto deportivo Scott Cala Bandida que nació en 2022 y tras sus buenos resultados, continúa también en este año.

En 2023, ha llegado su expansión nacional junto a la familia Ovejero, apostando por llevar a Madrid su posicionamiento de #ViveLaVidaIntensamente muy lejos.