Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Carpisa Foods potencia su compromiso con un Horeca preocupado por el vacuno

Carpisa Foods mantiene una apuesta decidida por Horeca a través de una estrategia vertebrada en varios ejes.

El Aeropuerto de El Prat renovará su oferta gastronómica con vermutería, restaurante Michelin y más terrazas

Aena incorporará locales de concepto abierto para dar más flexibilidad a los operadores, además de tres espacios de 40 m² en puntos de alta rentabilidad.

La hostelería madrileña se une frente a la ordenanza de terrazas: «Aumenta hasta el límite máximo el régimen sancionador»

Los hosteleros de Madrid sostienen que la ordenanza de terrazas aumenta la discrecionalidad y no resuelve los retrasos en las licencias

Rodilla apuesta por los sabores italianos para vuelta al cole

Rodilla suma nuevas focaccias artesanas, una de las categorías más valoradas y en plena expansión entre el público joven y foodie.

El verano deja un sabor agridulce en la hostelería: más visitantes, pero menos gasto

La contención del gasto en verano se ha notado especialmente en el turismo nacional y entre la clientela habitual.

Hostelería advierte que la prohibición de fumar en terrazas generaría más tensión contra el sector

Hostelería de España considera que prohibir fumar en terrazas tendría un perjuicio para el entorno y los vecinos.

Relleno acelera su expansión con un modelo dark kitchen que mira afuera

Tras sumar una nueva ciudad, Relleno ya adelanta su próximo gran paso: cruzar la frontera y aterrizar en Lisboa.

Mahou acelera su apuesta por la hostelería y se lanza a recuperar bares en pueblos con inversión récord

Mahou San Miguel refuerza su liderazgo en la hostelería con 38,6 millones de inversión en 2024 y el relanzamiento de Nexho.

Torre Oria se fija en una bodega emblemática como Berberana para crecer fuera

Berberana, una de las bodegas más antiguas y reconocidas de la industria, distribuye más del 60% de su producción en mercados internacionales.

AmRest iguala ventas en España en un entorno de incertidumbre para el consumo

AmRest mantiene un modelo resistente mientras los formatos de servicio rápido muestran resiliencia y la restauración casual se reesiente.
Newsletter sivarious