Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

José Luis Álvarez Almeida, nuevo presidente de Hostelería de España: «Pedimos que los legisladores nos escuchen»

José Luis Álvarez Almeida ha sido elegido, por aclamación, presidente de Hostelería de España en la Asamblea General Electoral.

Promociones y programa multicanal: así ha logrado Club by los 3 millones de socios en año y medio

Los socios de Club by generan el 40% de las ventas, reflejando el valor que aportan al negocio de Alsea con su actividad.

Escudellar Arroz y Más prepara su salto al norte de España y desembarco en México

Escudellar Arroz y Más tiene previsto abrir local en León y Vigo, además de intentar su expansión internacional en la Ciudad de México.

Potenciar la hiper personalización y la tecnología, claves para mejorar la experiencia en restauración

Edurne Uranga subraya que para un 2025 exitoso en restauración, el sector debe “enfocarse en lo que realmente importa al consumidor”

Ochenta Grados inaugura el nuevo local de moda en Tres Cantos 

El grupo de restauración Ochenta Grados sigue creciendo y abre su octavo restaurante, el séptimo en la Comunidad de Madrid.

Las marcas se ponen juguetonas: de la empanada de rabo de toro a la burger inspirada en el taco al pastor

Las marcas continúan innovando para sorprender, como demuestran los nuevos sabores de Malvón o el cambio de carta en Roost Chicken.

Glovo se alía con Grubtech para impulsar las operaciones en pymes de restauración

Grubtech se integra enGlovo On Demand, el servicio de logística que ofrece para impulsar los canales de venta propios de restaurantes.

La IA, aliada clave de la hostelería para mejorar la experiencia e incrementar el beneficio

La tecnología ha entrado en juego en los últimos años con herramientas como la IA, con las que logra hiperpersonalizar momentos o automatizar procesos.

La restauración pone el foco en la gestión y capturar momentos de consumo

Uno de cada tres euros en España consumidos en hostelería en el último ejercicio ya son en restauración de marca.

Gastroinfluencia: ¿Cómo impactan los creadores de contenido en el sector HORECA?

Sivarious organiza un encuentro profesional en el que responsables del sector e influencers gastronómicos debatirán sobre el tema.
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